Auf der diesjährigen Mainzer Weinbörse wurden Bernd Kreis und das High Fidelity vom VDP und meiningers Sommelier für das herausragende Weinkonzept ausgezeichnet. Die Jury war besonders von der gut kurierten Weinkarte begeistert, welche die Stärken eines jeden Winzers exakt in den Vordergrund stellt.
Am 4. April waren die Focus-Genussmacher im Rahmen der FOCUS-Weinbar-Tour zu Gast im High Fidelity. Florian Schütky und Kilian Kreis führten die Gäste durch die österreichische Weinwelt. In fünf Flights name sie die Gäste mit auf eine Reise quer durch die österreichische Weinvielfalt. Begleitet wurden die Flights von peruanischen Spezialitäten von Roxana Kreis.
Die Temperaturen werden wieder frühlingshafter, die Sonne gewinnt an Kraft und die Blumen beginnen zu blühen. Jetzt ist die Zeit zum Grillen! Dabei sollten hochwertige Zutaten und ein geselliges Miteinander im Vordergrund stehen. Ein perfekter Begleiter zu Beidem ist in jedem Fall ein gutes und passendes Glas Wein. Unsere Empfehlungen zur Grillsaison finden Sie im Probepaket.
Das Aquarell am Anfang unseres Newsletters stammt vom fantastischen Michel Tolmer. Es zeigt einen kaum regulierten Fluss mit Sandbänken am Ufer. Die Strömung formt eine Insel zum Markenzeichen dieses seichten, mäandernden Flusses: dem Wein. Kaum ein Motiv könnte die Loire in unserer Reihe der Trinkflüsse besser illustrieren. Ein Fluss, der uns mit seinen Anbaugebieten ganz besonders am Herzen liegt.
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