Monat: Juli 2023

Eine neue Ära: Christmann, Aldinger und Co. zum deutschen Sekt-Trend. In den letzten Jahren überschwemmte die deutsche Sektproduktion den Markt vor allem mit Billigmarken. Ein Viertel der weltweiten Schaumweinproduktion landet dort. Der Fokus hochwertiger Weingüter lag lange eindeutig auf Wein. Das scheint sich zu ändern. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts hatten deutsche Schaumweine einen hervorragenden...