Monat: Oktober 2023

Weinbau mitten in der Stadt Kilian Kreis hat den Weinberg seines Vaters am Scharrenberg mitten in Stuttgart übernommen. Auf nicht einmal einem Hektar wächst dort Cabernet Franc und Sauvignon die steilen Lagen werden nachhaltig bearbeitet. Hier erzählt Kilian, wie es dazu kam und was er am Scharrenberg zukünftig vorhat. Weinhandlung Kreis: Seit wann habt ihr...

Pilzsaison – Was wichtig ist und welcher Wein dazu passt Immer mehr Leute gehen wieder in die Pilze. Wenn der Herbst langsam Einzug hält, beginnt die Hauptsaison für heimische Pilze. Grund genug für uns, auf den aktuellen Jahrgang einzugehen, einige Tipps zur Pilzsuche und natürlich zu den passenden Weinen zu geben. Wo findet man Pilze?...