Monat: März 2025

Außergewöhnliche Weine entstehen oft in aller Ruhe, ohne großes Aufsehen. Sie sollten langlebig sein, sich mit der Zeit verfeinern – so wie die Menschen, die hinter ihnen stehen. Ein langer gemeinsamer Weg Meine erste Begegnung mit dem Weingut Dr. Heger liegt lange zurück. Ende der achtziger Jahre, ich war ein junger, neugieriger Sommelier, durfte ich...

Ein Blick hinter die Kulissen des französischen Weinuniversums mit Michel Tolmer, dem Illustrator, der die Naturweinbewegung mitgestaltet hat. Ein Interview von Bernd Kreis. Michel Tolmer ist eine Ikone der französischen Weinszene – ein Künstler, dessen Arbeiten tief in der Welt des handwerklich erzeugten Weins verwurzelt sind. Als Illustrator hat er nicht nur zahlreiche Etiketten für...