Forever 21
Wenn Sie sich wettertechnisch an das Jahr 2021 hierzulande zurückerinnern, werden Sie einen relativ kühler Sommer mit ausreichend Niederschlag mit einem phänomenalen Herbst aus dem Gedächtnis kramen. Die Erträge waren zwar machnerorts sehr gering, die Qualität der Weine ist jetzt dafür umso höher. Vor allem Weine, die ihren Reiz aus dem Säurespiel ziehen, haben enorm von diesen Bedingungen profitiert.
Die Trauben hatten im Herbst sehr viel Zeit, um auszureifen und eine spannende, komplexe Aromatik zu entwickeln. Der Weinkenner findet nun elegante und straffe Weine, die aufgrund des Säuregehalts bestes Lagerpotential bieten. So könnte ruhig jeder Jahrgang schmecken. Daher: Forever 21!
Forever 21
Das Weinjahr 2021 zaubert uns perfekte Säure und viel Frische ins Glas. Bei den etwas einfacheren Weinen bedeutet das viel Trinkspaß für die warme Jahreshälfte, gehobenere Weine liefern enormes Reifepotential, das auch in einigen Jahren noch beeindrucken wird. Den Überblick schafft unser Probepaket im Mai.
6 Flaschen 59,00 € (statt 66,30 €)
13,11 € pro Liter
2021 Riesling Schwäbischer Landwein trocken, Weingut Beurer, Württemberg
Auf der Mainzer Weinbörse gehörten die Beurerrieslinge zu den Highlights. Vor allem der Gutswein zeigt sich jetzt schon schön offen und zugänglich, fruchtig und unkompliziert. Jochen Beurer zeigt auch im aktuellen Jahrgang, dass er die Aromatik seiner Trauben perfekt herausarbeitet.
Alkoholgehalt: 12% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 10,20 €
13,60 € pro Liter
6 Flaschen 58,00 €
(statt 61,20 €)
12,89 € pro Liter
2021 Sauvignon blanc Qualitätswein trocken, Weingut Sander, Rheinhessen
Stefan Sander präsentiert hier einen ganz klassischen Sauvignon: Schöne Passionsfrucht und Stachelbeere, ganz feine Zitrusnoten. Die grüne Sauvignonaromatik bleibt wegen der schönen Reife des Leseguts subtil im Hintergrund.
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 10,40 €
13,87 € pro Liter
6 Flaschen 59,00 €
(statt 62,40 €)
13,11 € pro Liter
2021 Riesling vom Kalkstein Qualitätswein trocken, Weingut Wittmann, Rheinhessen
Straffe Säure, schlank, typisch Rheinhessen! Mit einem eindrücklichen, fleischigen Mundgefühl und leicht phenolischem Grip ein sinnliches Erlebnis. Der Kalksteinriesling hat darüber hinaus viel Reifepotential. Absolutes Musterbeispiel eines Rieslings aus dem Jahre 2021.
Alkoholgehalt: 12,0% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 17,00 €
22,67 € pro Liter
6 Flaschen 96,00 € (statt 102,00 €)
21,33 € pro Liter
2021 Steinwiege Weißburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Schnaitmann, Württemberg
Beim Steinwiege Weißburgunder zeigt sich schön die Handschrift von Rainer Schnaitmann: leichter Einfluss von Hefelager, weiches Mundgefühl, Aromatik weißer Früchte und Blüten. Schon sehr offen und zugänglich und absolut erfrischend!
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 10,20 €
13,60 € pro Liter
6 Flaschen 58,00 € (statt 61,20 €)
12,89 € pro Liter
2021 Muskattrollinger Rosé Qualitätswein, Weingut Knauß, Württemberg
Was Weinnerds leider oft vergessen: Wein kann auch einfach unkompliziert Spaß machen. Der Muskattrollinger von Andi Knauß ist schön gekühlt das perfekte Terrassengetränk mit Trinkspaßgarantie. Und wer sich trotzdem Zeit für die Aromen nehmen will, wird genauso fündig: Rote Beeren, Johannisbeeren, dezente Kirsche und natürlich Muskat.
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 9,30 €
12,40 € pro Liter
6 Flaschen 53,00 € (statt 55,80 €)
11,78 € pro Liter
2021 Rädles Trollinger Qualitätswein trocken, Weingut Wöhrwag, Württemberg
So viel lässt sich jetzt schon sagen: 2021 war auch ein hervorragendes Trollingerjahr. Wöhrwags Rädles Trollinger zeigt wunderbare Noten von Sauerkirsche, geröster Salzmandel und Muskatnuss. Leicht gekühlt sehr erfrischend. Kurzum: Kilians Empfehlung zum Picknick
Alkoholgehalt: 12,0% vol
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
0,75 Liter kosten 9,20 €
12,27 € pro Liter
6 Flaschen 52,00 € (statt 55,20 €)
11,56 € pro Liter