{"product_id":"clos-de-lechelier-rouge-2018-domaine-des-roches-neuves-0-75","title":"Clos de l'Echelier rouge 2018 - Domaine des Roches Neuves - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescription du vin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLe Saumur-Champigny Clos de l'Echelier 2018 du Domaine des Roches Neuves séduit par sa robe rubis vive et ses reflets violets envoûtants. Son bouquet élégant révèle des arômes fruités de cerises juteuses et de fraises mûres. En bouche, le vin se présente généreux et velouté, avec une douceur et une élégance souple. La vinification en cuves bois avec un contact pelliculaire de 10 à 18 jours confère à ce grand cru une extraction aromatique optimale et un caractère corsé. Un vin à la saveur fruitée prononcée et à l'élégance fascinante jusqu'à une finale gracieuse, qui se distingue dans le millésime 2018 par sa plénitude et sa maturité particulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccompagnement\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMagret de canard grillé : l'élégance du vin s'harmonise parfaitement avec la texture délicate du magret de canard grillé. Les arômes fruités soulignent les riches nuances gustatives de la viande, tandis que la douceur soyeuse du vin caresse le plat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePâtes à la sauce tomate-basilic : les notes fruitées du vin s'accordent parfaitement avec la sauce tomate-basilic fraîche et aromatique. La texture souple du vin complète les pâtes de manière délicieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLégumes grillés : l'intensité du vin s'harmonise à merveille avec les arômes grillés des légumes. Les notes fruitées et élégantes du vin confèrent au plat une dimension gustative supplémentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTempérature de service recommandée\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e14-16°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDécanter\/Carafer\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOui\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité de vieillissement\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e15–20 ans\u003cbr\u003e\u003cbr class=\"detailbreak\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques du vin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eÉlégant\u003cbr\u003eFruité\u003cbr\u003eIntense\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin rouge\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,5 % vol\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Roches Neuves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655427662207,"sku":"4862018","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/6410\/4831\/files\/358-4862018.jpg?v=1783718686","url":"https:\/\/wein-kreis.de\/fr\/products\/clos-de-lechelier-rouge-2018-domaine-des-roches-neuves-0-75","provider":"Weinhandlung Kreis","version":"1.0","type":"link"}