Les Clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasses de Larzac 2022 – Domaine du Pas de l’Escalette – 0,75l

Beschreibung

Der Clapas rouge ist die Visitenkarte des Weinguts und alles andere als ein typischer Languedocwein. Schon im Bukett bringt er eine Finesse, wie man sie von einem erstklassigen Bordeaux aus (leider) vergangenen Tagen erwarten würde. Natürlich gibt es im Geschmack die Saftigkeit, Würze und Geschmeidigkeit eines Languedocweines. Diese werden aber von einem Korsett aus Mineralität, feiner Säure und Frische in eine top-elegante Form gebracht. Hier erhält man ganz große Klasse zu einem sehr moderaten Kurs. Ausbau in Betontanks und Fudern.

Abfüller
Domaine du Pas de l’Escalette, Le Champ de Peyrottes, 34700 Poujols, Frankreich