Rebhuhn Riesling Qualitätswein trocken 2025 – Weingut Aldinger – 0,75l

Beschreibung

Der Rebhuhn Riesling 2025 vom Weingut Aldinger in Fellbach (Württemberg) ist ein VDP.Gutswein. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und werden sorgfältig vinifiziert. Die Gärung erfolgt zu 66 % spontan bei 17–20 °C, mit anschließendem Hefelager bis Februar. Der Ausbau findet zu 20 % im großen Holzfass und zu 80 % im Edelstahltank statt.
In der Nase zeigen sich typische Riesling-Aromen von Limette, Aprikose und feiner Orangenblüte. Am Gaumen ergänzen frische Noten von Granny-Smith-Apfel die lebendige Säure und verleihen dem Wein einen animierenden Charakter.
Das Rebhuhn steht für die Familie Aldinger als Symbol für lebendige Weinberge. Mit dieser Linie unterstützt das Weingut eine Naturschutz-Initiative zur Förderung der Artenvielfalt (Nature Life International). Doch nicht nur für diesen guten Zweck sollte man den Wein probieren. Er macht einfach Spaß.

Nährwerte & Zutaten

Abfüller
Weingut Aldinger OHG, Schmerstr. 25, 71734 Fellbach