Sauvignon blanc Qualitätswein trocken 2024 – Weingut Sander – 0,75

Beschreibung

Kräftiger Sauvignon mit frisch-fruchtigen Aromen, lang anhaltender Geschmack.

Weincharakteristik
Frisch
Exotisch
Klar

Weinbeschreibung
Der Sauvignon Blanc 2024 vom Weingut Sander stammt aus Rheinhessen und wird biologisch angebaut. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. In der Nase entfalten sich Aromen von Mango, Passionsfrucht und Karambole, vermischt mit frischer Minze, grünem Paprika und Cassisblatt. Ein Hauch Grapefruit verleiht ihm eine zusätzliche Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr fruchtig, erfrischend und animierend, mit belebender Säure und mineralischen Noten im Abgang. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc, der das Terroir Rheinhessens authentisch widerspiegelt.

Passt gut zu
Gegrillter grüner Spargel mit Zitronenbutter:
Die frische Säure und die aromatischen Zitrusnoten des Weins harmonieren perfekt mit dem feinen Geschmack des grünen Spargels und der leichten Zitronenbutter.

Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut:
Die kräftige Struktur und die frische Säure des Weins ergänzen die würzigen Aromen des traditionellen Pfälzer Gerichts und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Ziegenkäse-Tarte mit Kräutern:
Die cremige Textur des Ziegenkäses und die aromatischen Kräuter finden in der Frische und Fruchtigkeit des Sauvignon Blanc einen idealen Begleiter.

Weintyp
Weißwein

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Empfohlene Serviertemperatur
8 °C

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Lagerfähigkeit
3 Jahre

Abfüller
Weingut Sander GbR, Bernhard u. Jonas Sander, Dalheimer Strasse 10, 55278 Dexheim