Une et Mille Nuits Saint-Chinian 2023 – Domaine Canet-Valette – 0,75l
17,50 €
23,33 €/Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bio‑Kontrollstelle: FR‑BIO‑01, Französische Landwirtschaft
Vorrätig
Beschreibung
Der Une et Mille Nuits aus dem Languedoc ist eine Cuvée aus fünf traditionellen Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Lehmböden und werden von Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 70 bis 90 Tagen erfolgt der Ausbau für 24 Monate, davon 50 % in Demi-Muids und 50 % in Fudern. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtration.
Voller, rauchiger Duft. Kraftvoller Geschmack mit Noten von schwarzem Pfeffer und Schokolade. Ein charaktervoller Saint-Chinian, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten als auch zu mediterranen Gemüsegerichten passt.
Abfüller
Domaine Canet-Valette, 34460 Cessenon-sur-Orb, Frankreich
Zusätzliche Information
| Weintyp | Biowein, Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Geschmack | fruchtig, geschmeidig, würzig |
| Passt zu | Geschmorter Lammkeule mit Rosmarin, Ratatouille mit frischen Kräutern |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Ja |
| Lagerfähigkeit | Bis 7 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Inhalt | 0,75 l |
