Der Wind und der Wein

Das Roussillon liegt ganz im Süden Frankreichs, die Region erstreckt sich an der Grenze zu Spanien entlang der östlichen Pyrenäen. Bekannt ist das Roussillon vor allem für die Süßweine aus Banyuls und Maury. Seit einigen Jahren produzieren Weingüter wie die Domaine Pouderoux zusätzlich auch spannende trockene Rotweine, die wir erfolgreich auf unserer letzten Messe Perspektive...

Die Weine von Azienda Reassi 2021 Antichi Reassi, Pinello Frizzante 2021 Terre d’Argilla, Manzoni Bianco 2021 L’Antenato Veneto Rosso

Ist es Ihnen auch schon mal aufgefallen? Viele der besten Weine stammen von Flussufern. Flüsse prägen jeweils die Geologie und das Mikroklima, zeichnen die Landschaft und bewässern die Böden. Logisch, dass der Weinbau am Fluss seinen Anfang nahm. Um die Charakteristik unterschiedlicher Weine aufzuzeigen, starten wir diesen Monat eine kleine Reihe, die in unregelmäßigen Abständen fortgesetzt wird: Mit dem bewusst zweideutigen „Trinkfluss“ Rhône fangen wir an.

Immer mehr Winzer in Württemberg produzieren mit Freude und Engagement ihre eigenen Sekte. Grund genug für uns, die Weingüter Aldinger, Beurer, Zimmerle und Kistenmacher-Hengerer kurz vor Weihnachten zur Sektprobe mit Live-Degorgement einzuladen. Wer sich für die Herstellung und Produktion handwerklicher Sekte interessiert, sollte sich den 07.12.23 dick im Kalender anstreichen. Wann: Donnerstag, 07.12., 18.30 Uhr Wo: Weinhandlung...

Was gibt es Schöneres als es sich im Hochwinter in der Skihütte gemütlich zu machen? Bei Hüttenklassikern denken wir an Kaiserschmarrn, Kässpätzle und Fondue. Wir haben die passenden Weine für die gepflegte Hüttenkulinarik im Probepaket.

Unsere Atlantikreise von Süd nach Nord bietet ganz viel Meeresfrische vom Atlantik für Daheimbleiber. Die Weinregionen am Atlantik haben nicht erst in Zeiten des Klimawandels hervorragende Voraussetzungen für spannende und leichtfüßige Weine. Der Ozean sorgt für ausreichend Niederschläge und perfektes Klima während der Reifezeit. Tagsüber heiß, nachts kühlende Winde: ideal für frische, belebende Weine.