Maury Grenat Vendange 2024

Inhalt
0,5 l
Region
Roussillon
Weintyp
Süßwein
Weinfarbe
rot
Rebsorte
Grenache
Geschmack
würzigoxidativschokoladigsüß
Alkoholgehalt
16,0 % vol
Trinktemperatur
14-16 °C
Dekantieren/Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
15 Jahre
Passt zu
Fourme d'Ambert mit Walnüssen,Schokoladentarte mit Meersalz
Zertifizierung
Biowein
Bio‑Kontrollstelle: FR‑BIO‑01, Französische Landwirtschaft

€16,90

33,80 €/Liter

Ausverkauft

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Die Reben wachsen auf kargen Schieferböden rund um das Dorf Maury. Nach der traditionellen Mutage auf den Schalen reift der Wein oxidativ: zunächst mehrere Monate in Glasballons im Freien, dann in alten Eichenfässern im Keller.
Durch seine kurze Lagerzeit bleiben dem Maury Vendange die fruchtigen Aromen voll erhalten. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Trockenfrüchten, Kakao, Haselnüssen und einem Hauch Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Maury kraftvoll, warm und vielschichtig, mit feiner Süße und gut eingebundener Säure. Ein klassischer Meditationswein, ideal zu Schokolade oder gereiftem Käse.
Ausbau in Barriques und Fudern.


Nährwerte & Zutaten

Abfüller
Domaine Pouderoux, 4 Rue Émile Zola, 66460 Maury, Frankreich

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Domaine Pouderoux, 4 Rue Émile Zola, 66460 Maury, Frankreich

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Handverlesen von Bernd Kreis.

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