Gamay de Bouze Vin de France 2021 – Les Terres Blanches – 0,75

Beschreibung

Gamay de Bouze ist eine sehr originelle und seltene Spielart des bekannten Gamay, der Hauptrebsorte des Beaujolais. Der Wein ist dunkler und körperreicher als ein Beaujolais. Er zeichnet sich durch eine intensive Pfeffernote und samtige Tannine aus. Ein Top-Begleiter von Wurstwaren, besonders Salami und deutsche Hausmacher Wurstsorten. Ebenfalls hervorragend zu Schmorgerichten, Wild sowie Fleischzubereitungen mit Pfeffer.

Abfüller
Les Terres Blanches, Cour des Badauds – Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich

Rotwein, Biowein
Gamay de Bouze
– Ausbau in gebrauchten Bariques
Alkoholgehalt: 12,5 % vol