Saumur-Champigny les Coudraies 2021 – Domaine des Closiers – 0,75l

Beschreibung

Der Saumur Champigny Les Coudraies 2021 von Domaine des Closiers stammt aus der gleichnamigen Parzelle auf den Coteaux von Parnay. Die kargen Kalksteinböden und die alten Reben verleihen diesem Cabernet Franc eine bemerkenswerte Finesse und Eleganz. Die Trauben werden per Hand gelesen und sorgfältig sortiert, gefolgt von einer kühlen Vorfermentationsmazeration, um die Aromen zu intensivieren. Die Reifung erfolgt ein Jahr in Barriques und ein weiteres Jahr in der Flasche. Der Wein zeigt sich fruchtig mit einer delikaten Struktur, geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
 

Abfüller
Domaine des Closiers, 10 Rue du Maréchal Leclerc, 49730 Parnay, Frankreich