Sauvignon blanc Reserve Qualitätswein trocken 2025 – Weingut Aldinger – 0,75l

Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Reserve 2025 vom Weingut Aldinger in Fellbach (Württemberg) präsentiert sich mit einem facettenreichen Aromaprofil. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi, begleitet von einer feinen reduktiven Note. Am Gaumen zeigen sich exotische Fruchtnuancen von Mango und Maracuja, ergänzt durch eine zarte salzige Mineralität und eine Prise grüner Würze.
Die Trauben stammen aus dem Rotenberger Schlossberg und werden zu 90 % kühl im Edelstahltank vergoren, 10 % reifen im Barrique. Der Wein lagert bis April auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Sauvignon Blanc mit lebendiger Säure und langem Nachhall.
Ein charaktervoller Weißwein mit exotischer Frucht und feiner Würze. Glasklare Fruchtaromen in außergewöhnlicher Vielfalt. Dicht gewoben und elegant. Gärung und Ausbau überwiegend in Edelstahltanks.

Nährwerte & Zutaten

Abfüller
Weingut Aldinger OHG, Schmerstr. 25, 71734 Fellbach