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Samúel Jon Samúelsson kuratiert kommenden Monat unsere Weine der Woche. Samúel lebt in Reykjavik und leitet mit seiner gleichnamigen Afro-Funk Big Band, einen gern gesehenen Gast auf vielen Jazz-Festivals auf dem Kontinent. Kennen gelernt haben wir Samúel bei einem Konzert im Stuttgarter Bix. Noch besser kennen gelernt haben wir ihn und seine dutzendköpfige Big Band...
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Wein der Woche mit Björn Springorum (4)
bla-bla-blanc, Schwäbischer Landwein 2018, Kreis Das heiße Jahr 2018 war eine besondere Herausforderung besonders für die Weißweinerzeugung. Mit unserem eigenen Wein sind wir wie gewohnt puristisch geblieben. Es wurde keine Säure zugesetzt oder sonst irgendwie getrickst. Herausgekommen ist ein mineralischer Sauvignon von kräftiger Struktur. Die Aromatik ist noch etwas zurückhaltender als gewohnt, dafür wartet er... -
Wein der Woche mit Björn Springorum (3)
Der Wein Saint-Joseph blanc 2018, Domaine Bernard Gripa Fabrice Gripa ist ein Virtuose der Mineralität. Dies kommt besonders bei seinen hervorragenden Weißweinen zum Vorschein, die zweifellos zu den Glanzlichtern der nördlichen Rhône zählen. Dieses Meisterwerk aus Roussanne und Marsanne besticht durch Mineralität und einer einzigartigen Mischung aus Ruhe und Lebendigkeit im Geschmack. Die Musik Lana... -
Wein der Woche mit Björn Springorum (2)
Der Wein Syrah Collines Rhodaniennes IGP 2019, Domaine Jamet Jean-Paul Jamet ist längst eine Legende und es ist eine Freude zu sehen, dass sein Sohn Loïc ganz und gar nicht im Schlagschatten des berühmten Vaters steht. Dies ist der „einfache“ Landwein der Jamets. Eine reine Syrah aus Lagen oberhalb der Côte-Rôtie. Sie ist von atemberaubender... -
Wein der Woche mit Björn Springorum (1)
Die Musik Neill Young - Old Man (Harvest, 1972) Ich liebe Neil Young. Den jungen Hippie aus den späten Sechzigern genau wie den alten Grantler, der nur US-amerikanischer Staatsbürger geworden ist, um gegen Trump zu stimmen. Eine Ikone, ein Dickkopf, ein Rebell, der mehr Songs geschrieben hat als er zählen kann. Ein besonders schöner ist... -
Wein der Woche mit Vincent Klink (4)
Der Wein Bourgogne Côtes d'Auxerre Pinot Noir Cuvée Corps de Garde 2018, Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot Dieser charaktervolle Pinot Noir kommt aus dem nördlichen Burgund, das vor allem für seine Weißweine bekannt ist. Das Klima ist hier etwas kühler als an der Côte d’Or mit ihre berühmten Rotweinlagen und die Kalkformationen beider Bereiche unterscheiden... -
Wein der Woche mit Vincent Klink (3)
Der Wein Costers del Segre Taleia 2018, Castell d’Encus. Die Weine von Castell d’Encus können wir gar nicht genug loben. Sie zeigen eine einzigartige Kombination aus Präzision, Finesse und Mineralität. Würde dieser elegante Sauvignon blanc in einer Blindprobe landen, käme wohl niemand darauf, dass es sich um einen spanischen, pardon – katalanischen, Wein handelt. Die... -
Wein der Woche mit Vincent Klink (2)
Der Wein Chablis 2018, Domaine Grossot Jean-Pierre Grossots Weine bestechen schon immer durch solide Struktur und Mineralität. Seit seine Tochter Eve mit im Betrieb ist und in diesem Zuge auch auf ökologischen Anbau umgestellt wurde, haben die Weine noch an Finesse und Definition zugelegt und den Anpruch Grossots auf einen Platz in der Spitzengruppe der... -
Wein der Woche mit Vincent Klink
Der Wein Anjou Noir Chenin blanc 2019, Domaine Belargus Der finessenreiche Wein ist gleichzeitig etwas würzig und zeigt eine zarte Fruchtnote, die an reife Quitten erinnert. Er ist der Einstieg in das Sortiment der großen Belargus Chenins und stammt aus diversen Top-Weinbergslagen des schwarzen Anjou, also aus der Zone rund um die Stadt Angers, die... -
Wein der Woche mit A Girl Called Eddy
Arbois Chardonnay Patchwork 2018, Domaine Mireille et André Tissot 23,70 € The Jura - where this one is from - is where my husband was from. Besançon to be exact! So in honor of us I will chose ‘our song’ from the summer of ‘94- ‘Fade into You’ by Mazzy Star. -
Wein der Woche mit A Girl Called Eddy (3)
Collioure Puig Ambeille 2019, Domaine la Tour Vieille 16,90 € Another French wine so another French artist! Or band - Sterolab. Best album ‘Mars Audiac Quintet’ -
Wein der Woche mit Radio Soleidad
2018 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Pierre Morey €20,80 Pierre Moreys legendärer Ruf fußt vor allem auf seinen großen Chardonnays. Er kann aber auch Pinot Noir. Und wie! UND: Dieser exzellente Burgunder ist der Beweis, dass dies auch für die Einstiegsqualität gilt. Der Bourgogne ist, wie alle Morey-Weine ein sehr delikater Tropfen, mit perfekt getrimmter Balance... -
Wein der Woche mit Radio Soleidad (3)
2015 Costers del Segre Pinot Noir Acusp, Castell d ́Encus €35,70 Wenn das Thema “Pinot Noir” aufgerufen wird, würde wohl niemand an Spanien denken. Das kann sich nun ändern, denn der finessenreiche Acusp, der am Fuße der Pyrenäen in 800 Metern Höhe wächst, erfüllt alle Ansprüche, die man an einen Pinot aus kühlem Klima stellen... -
Wein der Woche mit Radio Soleidad (2)
2015 Dão Enxertia Tinta Roriz, Casa da Passarella // €16,50 Die Weinberge von Casa da Passarella befinden sich im hoch gelegenen am Fuße des Serra da Estrela In der Serie Enxertia wird bei Casa da Passarella stets die Rebsorte herausgestellt, die für den entsprechenden Jahrgang besonders typisch ist. Im warmen Jahr 2015 war es die Tinta... -
Wein der Woche mit Radio Soleidad (1)
2018 Wish Xosé Lois Sebio €29,30 Xosé Lois Sebio produziert eigene Weine neben seine Hauptbeschäftigung als Kellermeister von Coto de Gomariz. Namen und Etiketten seiner Weine sind oft von Alben bekannter Rockgruppen inspieriert. Hier ist es The Cure. Der Wish wird aus Trauben sehr alter Reben des galizischen Anbaugebiets Ribeiro gekeltert. Wie alle Sebio- Weine...

