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Weingut Sander
Chardonnay Qualitätswein trocken 2025
€9,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Üppige Pfirsichfrucht und vollmundiger, milder Geschmack.
Weingut Rudolf Fürst
Chardonnay R Qualitätswein trocken 2024
€97,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nährwerte & Zutaten
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Weingut Rudolf Fürst, Sebastian Fürst, Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt
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Weingut Rudolf Fürst, Sebastian Fürst, Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt
Domaine Arlaud
Charmes-Chambertin Grand Cru 2021
€265,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kraftvolles Gewächs aus der Parzelle Mazoyères, von großer geschmacklicher Länge. Markante Tannine.
Domaine Arlaud
Charmes-Chambertin Grand Cru MAGNUM 2021
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kraftvolles Gewächs aus der Parzelle Mazoyères, von großer geschmacklicher Länge. Markante Tannine.
Domaine Arlaud
Charmes-Chambertin Grand Cru MAGNUM 2023
€658,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kraftvolles Gewächs aus der Parzelle Mazoyères, von großer geschmacklicher Länge. Markante Tannine.
La Chartreuse
Chartreuse 1605 Liqueur d'Elixir
€69,00
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Dunkelgrün, kraftvoll und geradlinig. Duftet nach Angelika, Anis, Melisse und Minze. Hervorragend!
weiß
Alkoholgehalt: 69,0 % vol
Milder, weicher Geschmack. Die eleganteste Chartreuse.
La Chartreuse
Chartreuse gelb Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommelier
€69,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Hier liegt der Akzent auf der Frische und einer wunderbaren aromatischen Entfaltung.
Herzhafter, kraftvoller Geschmack. Aromen von Bergkräutern und Gewürzen. Der Klassiker.
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SARL Domaine Tissot, 39600 Montigny-lès-Arsures, Frankreich
Weißwein, Biowein
Savagnin
- Gärung und 6-jähriger oxydativer Ausbau in Barriques.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
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SARL Domaine Tissot, 39600 Montigny-lès-Arsures, Frankreich
Weißwein, Biowein
Savagnin
- Gärung und 6-jähriger oxydativer Ausbau in Barriques.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
R. Pouillon et fils
Chemin du Bois Champagne Brut Premier Cru MAGNUM 2016
€395,00
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R. Pouillon et fils
Chemin du Bois Méthode Champagne Extra Brut Premier Cru 2018
€179,00
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R. Pouillon et fils
Chemin du Bois Rosé Champagne Brut 2018
€265,00
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Cosse et Maisonneuve
Cheval en Tête Vin de France 2024
€12,50
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ein würziger, individueller Chianti wie man ihn sich nur wünschen kann. Besticht durch seinen natürlichen Ausdruck, Komplexität, Finesse und zeigt eine schöne Frische.
Castagnoli
Chianti Classico Riserva Le Terrazze DOCG 2019
€26,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Der Terrazze ist ein kraftvoller, finessenreicher Chianti Classico mit der typischen Castagnoli-Signatur: Frische, Komplexität, Natürlichkeit.
Ronco dei Tassi
Cjarandon Collio Rosso Riserva 2015
€22,40
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vitikultur Moser
Classic Style Grüner Veltliner 2024
€10,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Weinbeschreibung
Der 2019 Saumur-Champigny Clos de l'Echelier von Domaine des Roches Neuves beeindruckt mit einer lebendigen rubinroten Robe und verführerischen violetten Reflexen. Sein elegantes Bouquet offenbart fruchtige Aromen von saftigen Kirschen und reifen Erdbeeren. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus Reife und Frische aus, die dem Wein eine faszinierende Komplexität verleiht. Die Trauben wachsen auf einem Terroir aus lehmigen Kalkböden mit einer Auflage von lediglich 30-40 cm auf dem Fels der oberen Kreidezeit. Die Vinifikation in Holzküfen mit 10 bis 18 Tagen Maischekontakt verleiht diesem edlen Tropfen eine optimale Aromenextraktion und einen vollmundigen Charakter. Ein Wein mit intensiver Frucht und eleganter Harmonie, der mit jedem Schluck die Einzigartigkeit seines Terroirs zum Ausdruck bringt.
Passt zu
Coq au Vin: Die harmonische Reife des Weins passt wunderbar zu diesem klassischen französischen Gericht. Die fruchtigen Aromen betonen die herzhafte Geschmacksfülle des Coq au Vin, während die elegante Struktur des Weins eine perfekte Balance schafft.
Gebratene Pilzrisotto: Die Aromen von Kirschen und Erdbeeren des Weins harmonieren hervorragend mit den erdigen Noten des Pilzrisottos. Die zarte Säure des Weins sorgt für eine erfrischende Ergänzung zu diesem cremigen Gericht.
Gegrillte Entenbrust mit Orangen-Rosmarin-Sauce: Die Intensität und Frische des Weins passen ideal zur reichen und saftigen Entenbrust. Die fruchtigen Aromen ergänzen die Orangen-Rosmarin-Sauce und verleihen dem Gericht eine köstliche Vielschichtigkeit.
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°C
Dekantieren/Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15–20 Jahre
Weineigenschaften
Elegant
Fruchtig
Intensiv
Abfüller
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Rotwein
Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Der 2019 Saumur-Champigny Clos de l'Echelier von Domaine des Roches Neuves beeindruckt mit einer lebendigen rubinroten Robe und verführerischen violetten Reflexen. Sein elegantes Bouquet offenbart fruchtige Aromen von saftigen Kirschen und reifen Erdbeeren. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus Reife und Frische aus, die dem Wein eine faszinierende Komplexität verleiht. Die Trauben wachsen auf einem Terroir aus lehmigen Kalkböden mit einer Auflage von lediglich 30-40 cm auf dem Fels der oberen Kreidezeit. Die Vinifikation in Holzküfen mit 10 bis 18 Tagen Maischekontakt verleiht diesem edlen Tropfen eine optimale Aromenextraktion und einen vollmundigen Charakter. Ein Wein mit intensiver Frucht und eleganter Harmonie, der mit jedem Schluck die Einzigartigkeit seines Terroirs zum Ausdruck bringt.
Passt zu
Coq au Vin: Die harmonische Reife des Weins passt wunderbar zu diesem klassischen französischen Gericht. Die fruchtigen Aromen betonen die herzhafte Geschmacksfülle des Coq au Vin, während die elegante Struktur des Weins eine perfekte Balance schafft.
Gebratene Pilzrisotto: Die Aromen von Kirschen und Erdbeeren des Weins harmonieren hervorragend mit den erdigen Noten des Pilzrisottos. Die zarte Säure des Weins sorgt für eine erfrischende Ergänzung zu diesem cremigen Gericht.
Gegrillte Entenbrust mit Orangen-Rosmarin-Sauce: Die Intensität und Frische des Weins passen ideal zur reichen und saftigen Entenbrust. Die fruchtigen Aromen ergänzen die Orangen-Rosmarin-Sauce und verleihen dem Gericht eine köstliche Vielschichtigkeit.
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°C
Dekantieren/Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15–20 Jahre
Weineigenschaften
Elegant
Fruchtig
Intensiv
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Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Rotwein
Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinbeschreibung
Der 2020 Saumur-Champigny Clos de l’Echelier stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen mit kalk- und lehmhaltigen Böden direkt über dem Kreidefels. Die dichte Pflanzung, Handlese und spontane Vergärung in Holzfässern verleihen dem Wein Ausdruck und Tiefe.
In der Nase finden sich dunkle Waldbeeren, Veilchen und würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit reifer Frucht, klarer Struktur und präziser Säure. Die Textur ist dicht, aber geschliffen – der Wein wirkt kraftvoll und zugleich elegant. Das mineralische Rückgrat und das feinwürzige Finale unterstreichen den Jahrgang mit souveräner Balance.
Ein charaktervoller, dichter und doch fein gezeichneter Cabernet Franc mit großem Reifepotenzial.
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Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Rotwein
Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Der 2020 Saumur-Champigny Clos de l’Echelier stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen mit kalk- und lehmhaltigen Böden direkt über dem Kreidefels. Die dichte Pflanzung, Handlese und spontane Vergärung in Holzfässern verleihen dem Wein Ausdruck und Tiefe.
In der Nase finden sich dunkle Waldbeeren, Veilchen und würzige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit reifer Frucht, klarer Struktur und präziser Säure. Die Textur ist dicht, aber geschliffen – der Wein wirkt kraftvoll und zugleich elegant. Das mineralische Rückgrat und das feinwürzige Finale unterstreichen den Jahrgang mit souveräner Balance.
Ein charaktervoller, dichter und doch fein gezeichneter Cabernet Franc mit großem Reifepotenzial.
| Passt zu | Lammkarree mit Kräuterkruste Waldpilzragout Rinderschmorbraten |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Ja |
| Lagerfähigkeit | 15–20 Jahre |
| Geschmack | konzentriert mineralisch elegant |
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Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Rotwein
Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Der Saumur-Champigny Clos de l’Echelier stammt von kalk- und lehmhaltigen Böden mit nur 30–40 cm Erdauflage direkt über dem Kreidefels. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben liefern Trauben mit hoher Spannung und Klarheit. Vergoren wird spontan in konischen Holzfässern bei 16–24 °C, der Ausbau erfolgt zurückhaltend, um die Frische und Energie zu bewahren.
In der Nase zeigen sich rote Johannisbeere, Sauerkirsche und ein Hauch Zitruszeste. Am Gaumen wirkt der Wein klar, präzise und saftig. Die Textur ist geschliffen, die Säure animierend, das Finale rassig und tief mineralisch – ein charaktervoller Ausdruck seines Terroirs.
Ein frischer, lebendiger und puristischer Saumur‑Champigny mit Tiefe und Strahlkraft.
In der Nase zeigen sich rote Johannisbeere, Sauerkirsche und ein Hauch Zitruszeste. Am Gaumen wirkt der Wein klar, präzise und saftig. Die Textur ist geschliffen, die Säure animierend, das Finale rassig und tief mineralisch – ein charaktervoller Ausdruck seines Terroirs.
Ein frischer, lebendiger und puristischer Saumur‑Champigny mit Tiefe und Strahlkraft.
Domaine François Chidaine
Clos du Breuil Montlouis sec 2022
€33,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Der „Clos du Breuil“ ist sehr markant und kräftig. Er bringt nicht nur elegantes Birnenaroma mit frischen Zitrusnoten ins Glas, sondern lässt auch feine Feuersteinnoten durchblitzen. Ein körperreicher Wein mit fester Struktur.
Domaine François Chidaine
Clos Habert Montlouis tendre 2020
€32,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Mit dem „Montlouis Clos Habert“ zeigt François Chidaine, wie grandios er das Spiel mit der Restsüße beherrscht. Es ist ein zarter Wein, der mit seiner sanften Süße perfekt zu Gänseleber oder pikantem Käse passt. Außerdem kann er wunderbar reifen: Je älter er wird, desto trockener schmeckt er.
Dieser Wein setzt Maßstäbe – vergleichbar mit der Cabernet Franc-Legende Le Bourg vom Clos Rougeard. Herausragendes historisches Terroir mit besonders begünstigtem Mikroklima.
Domaine Arlaud
Clos-Saint-Denis Grand Cru 2021
€399,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kraftvoll, füllig und doch elegant. Sehr großer Wein! Ausbau in neuen Pièces.
Domaine d'Aupilhac
Cocalières rouge Languedoc Montpeyroux 2023
€27,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Samtiger Geschmack und feinfruchtiger Duft mit einem Hauch von Kräutern. Finessenreich.
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