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Adega de Pegões
Setúbal Encostas da Arrábida Moscatel Roxo
€10,40
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Alves de Sousa Port
Quinta da Gaivosa Vintage Port 2018
€49,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
João Nicolau de Almeida
Nicolau de Almeida White Port Dry Light
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Ein leichter, trocken ausgebauter Weißer Port.
João Nicolau de Almeida
Nicolau de Almeida Vintage Port 2019
€88,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Der Sommer ist am Douro extrem heiß und trocken. Ein kühler und nasser Frühling und Winter sorgen aber dafür, dass die Reben unter der Hitze nicht leiden müssen. Nach der Lese Ende August werden die Trauben ganz klassisch behandelt: Im Granit-Lagar auf dem Weingut mit den Füßen angequetscht und vergoren. Nach dem Aufspriten wird der Grundwein nach Porto, bzw. Vila Nova de Gaia gebracht wo er bei konstanter, milder Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit reift. Das Resultat ist ein enorm komplexer Vintage Port mit Aromen von Lavendel, Rosmarin, Blaubeeren, schwarzen- und roten Kirschen und einem langen von Mokka dominierten Abgang.
Saca 2017 mit nur 900 Flaschen à 0,5l! Dieser Wein wurde aus 10 Fässern aus den 1920er Jahren bei Bodegas Yuste selektioniert. Der Ausbau erfolgte zunächst unter Hefeflor mit einer anschließenden längeren oxydativen Phase. Dies ist schlichtweg ein sensationeller Wein. Unglaubliche Komplexität, seltene Finesse und schier unendliche Länge. Der Amontillado aus der 2017er Saca gehört zu den allerbesten Weißweinen, die wir je probiert haben. In diesem Zusammenhang ist sein Preis fast ein Witz! Unbedingt aus ausreichend großen Weißweingläsern mit einer Trinktemperatur von etwa 12-14°C genießen. Auf keinen Fall in Sherry Copitas servieren!
Abfüller
Las Botas – César Velázquez, C/ Torneo 34, Local A, 41002 Sevilla, Spanien
Weißwein
Palomino
Alkoholgehalt: 21,0 % vol
Der Amontillado medium dry Los Arcos von Lustau ist ein halbtrockener Sherry mit einer perfekten Balance zwischen den charakteristischen Merkmalen eines Fino und eines Oloroso.
Der Oloroso Don Nuño von Emilio Lustau ist ein trockener Sherry aus Palomino-Trauben, der ohne Hefeflor reift – ganz im klassischen Oloroso-Stil.
Der East India Sherry ist ein Cream-Sherry mit sanfter und weicher Art.
Dieser Sherry ist ein wahrer Genuss für Liebhaber trockener und eleganter Weine.
Der Amontillado medium dry Los Arcos von Lustau ist ein halbtrockener Sherry mit einer perfekten Balance zwischen den charakteristischen Merkmalen eines Fino und eines Oloroso.
Alves de Sousa Port
Quinta da Gaivosa Late Bottled Vintage Port 2019
€21,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Der Late Botled Vintage aus der Quinta da Gaivosa besticht durch Ausgewogenheit und die Eleganz der Gaivosa Weine mit großer Geschmackstiefe und Mineralität.
Direct from the winemaker
Every bottle comes from winemakers we know personally – short distances, fair trade, honest craftsmanship.
Personally tasted
Only wines that have truly convinced us are included in our selection. Selected by character, origin, and quality.
On-site consultation
Regular tastings at the wine bar in Fellbach and a team that shares its passion with you.
