Sauvignon blanc Vulkanland Steiermark DAC 2025 – Weingut Winkler-Hermaden – 0,75l
15,20 €
20,27 €/Liter
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Bio‑Kontrollstelle: AT‑BIO‑402, Österreichische LandwirtschaftNicht vorrätig
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2025 vom Weingut Winkler-Hermaden in Kapfenstein (Steiermark) stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf vulkanischen Böden. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren, mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.
In der Nase entfalten sich Aromen von Stachelbeere, Maracuja und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit Noten von Paprika und Mango, begleitet von einer präzisen Säure und mineralischem Nachhall. Ein charaktervoller Sauvignon Blanc, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen überzeugt.
Feinfruchtiger Sauvignon von trockenem, mineralischem Geschmack.
Zutaten:
Bio Trauben, Antioxidantien: Schwefeldioxid
| Energie | 310 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | <0,1 g |
| Salz | <0,03 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Abfüller
Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein, Österreich
Zusätzliche Information
| Weintyp | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Vinifikation | Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. |
| Geschmack | frisch, fruchtig, mineralisch |
| Passt zu | Gebratener Zander mit Kräuterkruste, Spargel mit Zitronenbutter |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Nein |
| Lagerfähigkeit | 3-4 Jahre |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Inhalt | 0,75 l |





