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681 Produkte
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Domaine François Chidaine
Les Argiles Vin de France sec 2023
€31,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
„Les Argiles“ ist auf einem kalkigen Lehmboden gewachsen und zeigt eine Puristik, die typisch für François Chidaines Weine ist. Die Aromatik ist floral und zart, der Charakter schlank und geradlinig. Insbesondere der salzige Nachhall begeistert uns.
Domaine François Chidaine
Baudoin Vin de France sec 2024
€40,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Hocharomatisch mit Honignoten, intensiver Mineralik und zartem Mandarinenduft. Er kann Jahrzehnte alt werden und entwickelt mit zunehmender Reife ein feines Trüffelaroma.
Reicher Duft von Honig, Feigen und kandierten Orangen. Ausgewogener, sehr langer Geschmack.
Domaine François Chidaine
Clos Habert Montlouis tendre 2020
€32,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Mit dem „Montlouis Clos Habert“ zeigt François Chidaine, wie grandios er das Spiel mit der Restsüße beherrscht. Es ist ein zarter Wein, der mit seiner sanften Süße perfekt zu Gänseleber oder pikantem Käse passt. Außerdem kann er wunderbar reifen: Je älter er wird, desto trockener schmeckt er.
Domaine des Aubuisières
Cuvée Gérald Vouvray demi-sec 2023
€11,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ein frischer, ausdrucksstarker Chenin Blanc mit feiner Balance zwischen Süße und Lebendigkeit.
Der 2018 Saumur Terres von Domaine des Roches Neuves präsentiert sich in einer schönen, strohgelben Robe mit goldenen Reflexen. Die klare Nase offenbart eine erfrischende Note, begleitet von geradliniger Mineralität und zitrusartigen Aromen. Die besondere Weinbereitung in einer 4 hl italienischen Amphore und 12-monatiger Ausbau in Fässern verleihen diesem orangefarbenen Wein eine samtige Fülle, die intensiven Zitrusnoten und leichte Tannine im Abgang enthüllt. Ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Abfüller
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint- Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
| Passt zu | Sushi oder Sashimis vom Lachs Tartar von Jakobsmuscheln Gerichte mit weißem Fleisch |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 12 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Ja |
| Lagerfähigkeit | 10–20 Jahre |
| Geschmack | fruchtig mineralisch intensiv |
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Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint- Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Weißwein
Chenin blanc
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Weinbeschreibung
Der 2020 Saumur Terres von Domaine des Roches Neuves leuchtet strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, gelbe Birne und feine Kräuter, getragen von einer kühlen, mineralischen Note. Der Ausbau in einer 4 hl-Amphore und der 12-monatige Fassausbau verleihen diesem orangefarbenen Wein Finesse, Struktur und eine seidige Textur. Am Gaumen fruchtig, elegant, mit zartem Schmelz und animierender Frische – ein Chenin Blanc mit Tiefgang und großem Reifepotenzial.
Abfüller
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Der 2020 Saumur Terres von Domaine des Roches Neuves leuchtet strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, gelbe Birne und feine Kräuter, getragen von einer kühlen, mineralischen Note. Der Ausbau in einer 4 hl-Amphore und der 12-monatige Fassausbau verleihen diesem orangefarbenen Wein Finesse, Struktur und eine seidige Textur. Am Gaumen fruchtig, elegant, mit zartem Schmelz und animierender Frische – ein Chenin Blanc mit Tiefgang und großem Reifepotenzial.
| Passt zu | Gegrilltes Thunfischsteak Zitronenhähnchen Gemüse-Quiche |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 12 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Ja |
| Lagerfähigkeit | 10–20 Jahre |
| Geschmack | fruchtig mineralisch elegant |
Abfüller
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Weißwein
Chenin blanc
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Der Banyuls blanc ist ein schöner Apéritif und passt großartig zur Crème Brulée sowie zu Desserts mit Aprikosen, Karamell oder Trockenfrüchten.
50 Jahre alte Reben und 10 Monate Reifezeit auf der Hefe: Mit dieser Kombination hat Villard einen tiefgründigen, kräftigen Condrieu geschaffen. Sehr ausdrucksstark.
Direkt vom Winzer
Jede Flasche stammt von Winzerinnen und Winzern, die wir persönlich kennen – kurze Wege, fairer Handel, ehrliches Handwerk.
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Nur Weine, die uns wirklich überzeugt haben, kommen ins Sortiment. Ausgewählt nach Charakter, Herkunft und Qualität.
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Regelmäßige Verkostungen im Ladengeschäft und unserer Weinbar High Fidelity mit einem Team, das seine Leidenschaft mit Ihnen teilt.
