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In Oiron fallen die Cabernet francs wegen der lehmigen Böden und des etwas wärmeren Kleinklimas kräftiger aus als in anderen Orten der Loire. Sicher spielt bei den Weinen von Céline und Benoit Blet auch der Erntezeitpunkt eine große Rolle. Die beiden lesen grundsätzlich bei Vollreife, um eine Ausgewogenheit von Frucht und Tanninen zu erreichen. Daher hat der Anjou Demon eine beachtiliche Struktur und samtige Tannine. Er ist ein Cabernet franc mit durchaus südlichem Touch und profitiert von einer Belüftung.
Abfüller
Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich
Rotwein, Biowein
Cabernet franc
- Spontangärung, Ausbau in vergrabenen Betontanks
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Die Méthode Ancestrale ist die wohl älteste und ursprünglichste Schaumweinbereitungsmethode. Hier wird der noch nicht komplett vergorene Wein in Flaschen gefüllt, in denen er seine Gärung beendet. Die dabei entstehende Kohlensäure kann nicht entweichen und wird fein im Wein verteilt. Nach langem Hefelager wird der Wein gerüttelt und sorgfältig degorgiert. In der Regel sind méthode ancestrale Weine einfache und fruchtige Getränke, die zwar viel Spaß bereiten können, aber weder in Qualität der Kohlensäurebläschen noch in Raffinesse hohen Ansprüchen gerecht werden. Hier ist das ganz anders. Ancestral hat ein feines Mousseux, einen mineralischen und vielschichtigen Geschmack und feine Hefenoten. Einfach großartig!
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Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich
Weißwein, Schaumwein, Biowein
Chenin blanc
- Flaschengärung ohne Zuckerzusatz
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
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Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich
Weißwein
Chenin Blanc
- Spontangärung und Ausbau über 10 Monate in Amphoren
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Ein Loire-Franc mit klarem Profil – präzise und geradlinig.
Les Terres Blanches
Les Hautes Bruyères Vin de France 2021
€28,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
In Oiron fallen die Cabernet Francs wegen der lehmigen Böden und des etwas wärmeren Kleinklimas kräftiger aus als in anderen Orten der Loire. Sicher spielt bei den Weinen von Céline und Benoit Blet auch der Erntezeitpunkt eine große Rolle. Die beiden lesen grundsätzlich bei Vollreife, um eine Ausgewogenheit von Frucht und Tanninen zu erreichen. Daher hat der Anjou Demon eine beachtiliche Struktur und samtige Tannine. Er ist ein Cabernet franc mit durchaus südlichem Touch und profitiert von einer Belüftung.
Abfüller
Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich
Rotwein, Biowein
Cabernet Franc
- Ausbau in gebrauchten Bariques
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
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Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich
Weißwein, Biowein
Chardonnay
- Spontangärung und Ausbau über 30 Monate unter Florhefen
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Les Terres Blanches
Gamay de Bouze Vin de France 2021
€22,30
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Gamay de Bouze ist eine sehr originelle und seltene Spielart des bekannten Gamay, der Hauptrebsorte des Beaujolais. Der Wein ist dunkler und körperreicher als ein Beaujolais. Er zeichnet sich durch eine intensive Pfeffernote und samtige Tannine aus. Ein Top-Begleiter von Wurstwaren, besonders Salami und deutsche Hausmacher Wurstsorten. Ebenfalls hervorragend zu Schmorgerichten, Wild sowie Fleischzubereitungen mit Pfeffer.
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Les Terres Blanches, Cour des Badauds - Impasse de la Poste, 79100 Oiron, Frankreich
Rotwein, Biowein
Gamay de Bouze
- Ausbau in gebrauchten Bariques
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Les Terres Blanches
Les 3 Poiriers Vin de France 2023
€20,20
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaine du Bel Air
Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2023
€20,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ein toller Vertreter des Bourgueil, der mit Kraft und einer gewissen Feinheit zum Nachschmecken anregt.
Ein frischer, fruchtiger Sommerwein bei dem die Rebsorteneigenschaften ganz im Vordergrund stehen.
Große Klasse. Ein Rotwein mit Majestät von einem der besten Terroirs in Bourgueil. Vielschichtigkeit vereint mit Raffinesse, Veilchenaromen.
Feiner Brombeer- und Cassisduft. Lang anhaltender, würziger und sehr mineralischer Geschmack.
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Domaine Saint Nicolas, 11 Rue des Vallées, 85470 Brem sur Mer, Frankreich
Rotwein, Biowein
Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Domaine Saint Nicolas
Fief Boire blanc Vin de France 2021
€45,20
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Domaine Saint Nicolas, 11 Rue des Vallées, 85470 Brem sur Mer, Frankreich
Weißwein, Biowein
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Domaine Saint Nicolas
Cuvée Jacques Vin de France 2017
€33,20
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Feiner Brombeer- und Cassisduft. Lang anhaltender, würziger und sehr mineralischer Geschmack.
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Domaine Saint Nicolas, 11 Rue des Vallées, 85470 Brem sur Mer, Frankreich
Rotwein, Biowein
Pinot Noir
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Domaine Saint Nicolas
Reflets Rouge Vin de France 2021
€19,60
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Domaine Saint Nicolas, 11 Rue des Vallées, 85470 Brem sur Mer, Frankreich
Rotwein, Biowein
Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc, Négrette
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Domaine Henry Pellé
La Croix au Garde Sancerre 2023
€11,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaine Henry Pellé
Les Blanchais Menetou-Salon 2023
€26,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Besonders mineralischer Sauvignon mit elegantem, sehr nachhaltigem Geschmack.
Château les Arromans
Les Arromans Blanc Entre-deux-Mers 2023
€9,50
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Duftet nach Kirschen und Brombeeren. Feinfruchtiger Geschmack mit samtigen Gerbstoffen.
Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux 2020
€49,60
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Château La Grolet
Cuvée Classique Côtes de Bourg MAGNUM 2021
€31,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ansprechender Duft von Cassis und Schwarzkirschen. Dicht gewobener Geschmack.
Cosse et Maisonneuve
Les Beraudies Vin de France 2020
€14,30
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Château La Grolet
Tête de Cuvée Côtes de Bourg 2020
€19,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kraftvoller Wein von ausgewogener Statur. Samtige Tannine und Cassisaromen.
Cahors von großer Eleganz und Feinheit. Kraftvoller, raffinierter Geschmack.
Direct from the winemaker
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Only wines that have truly convinced us are included in our selection. Selected by character, origin, and quality.
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