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456 produits
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Domaine Belargus
Rouères Anjou blanc 2021- Domaine Belargus
€85,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaine Belargus
Clos des Ruchères Savennières 2021
€141,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaines Landron
Les Houx Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2023
€17,50
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Un Muscadet frais et racé, avec de la substance et de la profondeur.
Domaines Landron
Le Fief du Breil Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2020
€26,60
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Goût équilibré et très minéral. Un Muscadet de grande qualité et corsé.
Embouteilleur
Domaines Landron EARL, 2 Chemin de La Louvetrie, 44690 La Haye Fouassière, France
Vin blanc, Vin biologique
Muscadet/Melon de Bourgogne
- Fermentation et élevage sur lies fines en grands fûts.
Teneur en alcool : 12,5 % vol
L'une des plus belles expressions du cépage Melon de Bourgogne, alias Muscadet. Les raisins du Melonix proviennent des meilleurs terroirs de Muscadet, mais le vin est étiqueté Vin de France car il n'est pas jugé suffisamment typique du Muscadet par les commissions de contrôle locales. C'est pourquoi il ne porte pas de millésime sur l'étiquette. Cependant, nous pouvons révéler qu'il a été élaboré à cent pour cent à partir de raisins de 2021. La particularité du Melonix est, entre autres, l'absence totale ou quasi-totale de sulfites, selon le millésime. Le vin se présente avec un bouquet minéral, des notes de noix et d'agrumes. En bouche, il est très sec et possède une structure acide fraîche et en même temps douce. Ici aussi, la minéralité est dominante. Excellent avec les fruits de mer et les poissons de mer. Le Melonix est très agréable dans sa jeunesse, mais possède également un potentiel de vieillissement étonnant.
Embouteilleur
Domaines Landron EARL, 2 Chemin de La Louvetrie, 44690 La Haye Fouassière, France
Vin blanc, vin biologique
Muscadet/Melon de Bourgogne, fermentation spontanée, non sulfitée
Teneur en alcool : 13,0 % vol
Domaines Landron
Amphibolite Muscadet de Sèvre et Maine 2022
€16,80
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Muscadet particulièrement léger. Goût citronné et minéral.
Un Sancerre classique de la maison Pinard : précis, minéral et avec une typicité Sauvignon Blanc marquée. Le millésime 2023 révèle un bel équilibre entre agrumes mûrs, notes herbacées fraîches et acidité tendue.
Domaine François Chidaine
Montlouis les Épinays MAGNUM 2021
€157,50
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Embouteilleur
SCEA François Chidaine, 5. Grande Rue - Husseau, 37270 Montlouis-sur-Loire, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool : 13,0 % vol
Un grand vin doux de la Loire. Une qualité exceptionnelle pleine d'élégance et de potentiel de vieillissement. Des fruits confits se mêlent aux arômes de châtaigne et à une fraîcheur infinie. Un vin que l'on peut laisser vieillir des décennies en cave.
Embouteilleur
SCEA François Chidaine, 5. Grande Rue - Husseau, 37270 Montlouis-sur-Loire, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool : 11,0 % vol
Domaine François Chidaine
Les Bournais Montlouis sec 2023
€39,80
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Domaine François Chidaine
Les Argiles Vin de France sec 2023
€31,90
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« Les Argiles », qui a poussé sur un sol argilo-calcaire, témoigne d'un purisme typique des vins de François Chidaine. L'aromatique est florale et délicate, le caractère est élancé et droit. La finale saline nous ravit particulièrement.
Domaine François Chidaine
Baudoin Vin de France sec 2024
€40,00
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Très aromatique avec des notes de miel, une minéralité intense et un délicat parfum de mandarine. Il peut vieillir des décennies et développe un fin arôme de truffe en vieillissant.
Riche parfum de miel, de figues et d'oranges confites. Goût équilibré et très long en bouche.
Domaine François Chidaine
Clos Habert Montlouis tendre 2020
€32,90
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Avec le « Montlouis Clos Habert », François Chidaine démontre à quel point il maîtrise l'art du sucre résiduel. C'est un vin délicat dont la douceur subtile s'accorde parfaitement avec le foie gras ou les fromages relevés. De plus, il a un excellent potentiel de garde : plus il vieillit, plus il devient sec.
Domaine François Chidaine
Clos du Breuil Montlouis sec 2022
€33,90
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Le « Clos du Breuil » est très typé et puissant. Il apporte non seulement d'élégants arômes de poire et de notes d'agrumes frais dans le verre, mais révèle également de fines notes de pierre à fusil. Un vin corsé avec une structure ferme.
Domaine François Chidaine
Clos du Breuil Montlouis sec 2024
€31,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Le « Clos du Breuil » est très marqué et puissant. Il apporte non seulement d'élégants arômes de poire et de fraîches notes d'agrumes, mais laisse aussi transparaître de fines notes de pierre à fusil. Un vin corsé avec une structure ferme.
Puissant, avec un fruit délicat et beaucoup d'élégance. Vin de garde.
Domaine François Chidaine
Clos du Breuil Montlouis sec 2023
€31,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Test
Domaine des Aubuisières
Cuvée Gérald Vouvray demi-sec 2023
€11,90
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Un Chenin Blanc frais et expressif avec un bel équilibre entre douceur et vivacité.
Description du vin
Le Chinon Chenin Blanc 2022 « Teyras » de Teyras de Grandval à Cravant‑les‑Côteaux (Loire) est un Chenin Blanc monocépage issu de la parcelle en pente raide « Les Bruyères ». Après la vendange manuelle, il est élevé 12 mois en fûts de bois, puis 12 mois en bouteille.Dans le verre, il révèle de délicats arômes de fruits blancs, de fleurs et de noix, portés par une fine minéralité. En bouche, il séduit par son acidité vive, sa structure claire et son boisé discret – élégant, précis et axé sur le terroir.
Un Chenin de Loire exigeant avec un potentiel de garde – il accompagne merveilleusement le poisson cuit à la vapeur, les plats de légumes crémeux ou la volaille saumurée.
| Accords mets | Poisson blanc cuit à la vapeur Risotto crémeux aux légumes |
| Teneur en alcool | 13,5 |
| Température de service recommandée | 10–12 °C |
| Décanter/Carafer | Non |
| Potentiel de garde | Jusqu'à 5 ans |
| Goût | minéral frais bien structuré |
Embouteilleur
Teyras de Grandval, 2, La Bouchardière, 37500 Cravant-les-Coteaux, France
Vin blanc
Chenin blanc
Élevage en cuves inox et fûts de bois
Description du vin
Le Saumur blanc l'Echelier 2021 provient d'un clos muré avec des sols argileux et calcaires sur calcaire turonien. Les vignes sont cultivées biologiquement, les raisins sont récoltés à la main et la fermentation est spontanée. L'élevage se déroule sur 9 mois en fûts de chêne ovales sur lies fines – au frais et en douceur dans la cave souterraine.
Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille cristalline. Le nez révèle une fraîcheur florale, des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le millésime plus frais confère au vin de la race, de la précision et une minéralité prononcée. Clair, concentré, racé – avec une longueur saline.
Embouteilleur
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool : 12,5 % vol
Le Saumur blanc l'Echelier 2021 provient d'un clos muré avec des sols argileux et calcaires sur calcaire turonien. Les vignes sont cultivées biologiquement, les raisins sont récoltés à la main et la fermentation est spontanée. L'élevage se déroule sur 9 mois en fûts de chêne ovales sur lies fines – au frais et en douceur dans la cave souterraine.
Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille cristalline. Le nez révèle une fraîcheur florale, des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le millésime plus frais confère au vin de la race, de la précision et une minéralité prononcée. Clair, concentré, racé – avec une longueur saline.
| Accords mets et vin | Sushi au gingembre et sauce soja Fruits de mer grillés au beurre citronné Salade avocat-mangue avec vinaigrette au citron vert |
| Teneur en alcool | 12,5 % vol |
| Température de service recommandée | 10–12 °C |
| Décantation/Carafe | Oui |
| Potentiel de garde | 10–15 ans |
| Goût | concentré frais minéral |
Embouteilleur
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool : 12,5 % vol
Description du vin
Le Saumur Terres 2021 du Domaine des Roches Neuves reflète les caractéristiques d'un millésime frais avec de la fraîcheur, de l'élégance et une minéralité précise. Le vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés, claire et brillante. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches et de fines notes herbacées. La vinification dans une amphore de 4 hl et l'élevage de 12 mois en bois confèrent au vin une texture soyeuse et un fin phénolisme. Un Chenin orange d'une grande finesse, avec de la profondeur et un potentiel de garde.
Le Saumur Terres 2021 du Domaine des Roches Neuves reflète les caractéristiques d'un millésime frais avec de la fraîcheur, de l'élégance et une minéralité précise. Le vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés, claire et brillante. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches et de fines notes herbacées. La vinification dans une amphore de 4 hl et l'élevage de 12 mois en bois confèrent au vin une texture soyeuse et un fin phénolisme. Un Chenin orange d'une grande finesse, avec de la profondeur et un potentiel de garde.
| Accords mets et vins | Saumon mariné Salade de fruits de mer Pâtes à la sauce citron-crème |
| Teneur en alcool | 12,5 % vol |
| Température de service recommandée | 12 °C |
| Décanter/Carafer | Oui |
| Potentiel de garde | 10–20 ans |
| Goût | frais élégant minéral |
Embouteilleur
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool: 12,5 % vol
Le Saumur Terres 2018 du Domaine des Roches Neuves se présente dans une belle robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez clair révèle une note rafraîchissante, accompagnée d'une minéralité franche et d'arômes d'agrumes. La vinification spéciale dans une amphore italienne de 4 hl et un élevage de 12 mois en fûts confèrent à ce vin orange une onctuosité veloutée, révélant des notes d'agrumes intenses et des tanins légers en finale. Une expérience gustative vraiment exceptionnelle.
Mise en bouteille par
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint- Vincent, 49400 Varrains, France
| Accords mets et vins | Sushi ou sashimis de saumon Tartare de Saint-Jacques Plats de viande blanche |
| Teneur en alcool | 12,5 % vol |
| Température de service recommandée | 12 °C |
| Décantation/Carafe | Oui |
| Potentiel de garde | 10–20 ans |
| Goût | fruité minéral intense |
Mise en bouteille par
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint- Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool: 12,5 % vol
Direct du vigneron
Chaque bouteille provient de vigneronnes et vignerons que nous connaissons personnellement – circuits courts, commerce équitable, savoir-faire authentique.
Dégusté personnellement
Seuls les vins qui nous ont vraiment convaincus intègrent notre assortiment. Sélectionnés en fonction de leur caractère, de leur origine et de leur qualité.
Conseil sur place
Dégustations régulières au bar à vin de Fellbach et une équipe qui partage sa passion avec vous.
