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286 produits
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Domaine Belargus
Anjou noir Chenin blanc MAGNUM 2023
€59,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaine Belargus
Ultra Quarts de Chaume Grand Cru 2018
€299,00
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Vin de dessert
Domaine Belargus
Rouères Quarts de Chaume Grand Cru 2022
€70,00
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Domaine Belargus
Quarts de Chaume Grand Cru 2021
€132,00
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Un grand vin ! Le Quarts de Charme Grand Cru présente une aromatique très claire et linéaire de coing et de fruits jaunes. En bouche, il révèle une pleine substance, une minéralité intense et de la tension.
Un parfum délicat, empreint d'élégance, avec des arômes de pommes mûres et de coings. Un goût doux et équilibré avec une longue persistance. Un vin doux et fin au caractère d'Auslese.
Un chenin blanc extrêmement minéral, de construction puissante et compacte, issu d'un cru de l'appellation Quarts de Chaume. Avec l'aération, il s'ouvre et révèle alors beaucoup d'énergie, une grande complexité et une longueur énorme.
Domaine Belargus
Bonnes Blanches Anjou blanc 2022
€62,00
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Domaines Landron
Le Fief du Breil Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2020
€26,50
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Goût équilibré et très minéral. Un Muscadet de grande qualité et corsé.
Embouteilleur
Domaines Landron EARL, 2 Chemin de La Louvetrie, 44690 La Haye Fouassière, France
Vin blanc, Vin biologique
Muscadet/Melon de Bourgogne
- Fermentation et élevage sur lies fines en grands fûts.
Teneur en alcool : 12,5 % vol
L'une des plus belles expressions du cépage Melon de Bourgogne, alias Muscadet. Les raisins du Melonix proviennent des meilleurs terroirs de Muscadet, mais le vin est étiqueté Vin de France car il n'est pas jugé suffisamment typique du Muscadet par les commissions de contrôle locales. C'est pourquoi il ne porte pas de millésime sur l'étiquette. Cependant, nous pouvons révéler qu'il a été élaboré à cent pour cent à partir de raisins de 2021. La particularité du Melonix est, entre autres, l'absence totale ou quasi-totale de sulfites, selon le millésime. Le vin se présente avec un bouquet minéral, des notes de noix et d'agrumes. En bouche, il est très sec et possède une structure acide fraîche et en même temps douce. Ici aussi, la minéralité est dominante. Excellent avec les fruits de mer et les poissons de mer. Le Melonix est très agréable dans sa jeunesse, mais possède également un potentiel de vieillissement étonnant.
Embouteilleur
Domaines Landron EARL, 2 Chemin de La Louvetrie, 44690 La Haye Fouassière, France
Vin blanc, vin biologique
Muscadet/Melon de Bourgogne, fermentation spontanée, non sulfitée
Teneur en alcool : 13,0 % vol
Un Sancerre classique de la maison Pinard : précis, minéral et avec une typicité Sauvignon Blanc marquée. Le millésime 2023 révèle un bel équilibre entre agrumes mûrs, notes herbacées fraîches et acidité tendue.
Domaine François Chidaine
Montlouis les Épinays MAGNUM 2021
€157,50
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Embouteilleur
SCEA François Chidaine, 5. Grande Rue - Husseau, 37270 Montlouis-sur-Loire, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool : 13,0 % vol
Un grand vin doux de la Loire. Une qualité exceptionnelle pleine d'élégance et de potentiel de vieillissement. Des fruits confits se mêlent aux arômes de châtaigne et à une fraîcheur infinie. Un vin que l'on peut laisser vieillir des décennies en cave.
Embouteilleur
SCEA François Chidaine, 5. Grande Rue - Husseau, 37270 Montlouis-sur-Loire, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool : 11,0 % vol
Domaine François Chidaine
Les Bournais Montlouis sec 2023
€39,80
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Domaine François Chidaine
Les Argiles Vin de France sec 2023
€31,90
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« Les Argiles », qui a poussé sur un sol argilo-calcaire, témoigne d'un purisme typique des vins de François Chidaine. L'aromatique est florale et délicate, le caractère est élancé et droit. La finale saline nous ravit particulièrement.
Domaine François Chidaine
Baudoin Vin de France sec 2024
€40,00
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Très aromatique avec des notes de miel, une minéralité intense et un délicat parfum de mandarine. Il peut vieillir des décennies et développe un fin arôme de truffe en vieillissant.
Riche parfum de miel, de figues et d'oranges confites. Goût équilibré et très long en bouche.
Domaine François Chidaine
Clos Habert Montlouis tendre 2020
€32,90
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Avec le « Montlouis Clos Habert », François Chidaine démontre à quel point il maîtrise l'art du sucre résiduel. C'est un vin délicat dont la douceur subtile s'accorde parfaitement avec le foie gras ou les fromages relevés. De plus, il a un excellent potentiel de garde : plus il vieillit, plus il devient sec.
Domaine François Chidaine
Clos du Breuil Montlouis sec 2022
€33,90
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Le « Clos du Breuil » est très typé et puissant. Il apporte non seulement d'élégants arômes de poire et de notes d'agrumes frais dans le verre, mais révèle également de fines notes de pierre à fusil. Un vin corsé avec une structure ferme.
Puissant, avec un fruit délicat et beaucoup d'élégance. Vin de garde.
Domaine des Aubuisières
Cuvée Gérald Vouvray demi-sec 2023
€11,90
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Un Chenin Blanc frais et expressif avec un bel équilibre entre douceur et vivacité.
Description du vin
Le Saumur Terres 2021 du Domaine des Roches Neuves reflète les caractéristiques d'un millésime frais avec de la fraîcheur, de l'élégance et une minéralité précise. Le vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés, claire et brillante. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches et de fines notes herbacées. La vinification dans une amphore de 4 hl et l'élevage de 12 mois en bois confèrent au vin une texture soyeuse et un fin phénolisme. Un Chenin orange d'une grande finesse, avec de la profondeur et un potentiel de garde.
Le Saumur Terres 2021 du Domaine des Roches Neuves reflète les caractéristiques d'un millésime frais avec de la fraîcheur, de l'élégance et une minéralité précise. Le vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés, claire et brillante. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches et de fines notes herbacées. La vinification dans une amphore de 4 hl et l'élevage de 12 mois en bois confèrent au vin une texture soyeuse et un fin phénolisme. Un Chenin orange d'une grande finesse, avec de la profondeur et un potentiel de garde.
| Accords mets et vins | Saumon mariné Salade de fruits de mer Pâtes à la sauce citron-crème |
| Teneur en alcool | 12,5 % vol |
| Température de service recommandée | 12 °C |
| Décanter/Carafer | Oui |
| Potentiel de garde | 10–20 ans |
| Goût | frais élégant minéral |
Embouteilleur
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool: 12,5 % vol
Le Saumur Terres 2018 du Domaine des Roches Neuves se présente dans une belle robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez clair révèle une note rafraîchissante, accompagnée d'une minéralité franche et d'arômes d'agrumes. La vinification spéciale dans une amphore italienne de 4 hl et un élevage de 12 mois en fûts confèrent à ce vin orange une onctuosité veloutée, révélant des notes d'agrumes intenses et des tanins légers en finale. Une expérience gustative vraiment exceptionnelle.
Mise en bouteille par
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint- Vincent, 49400 Varrains, France
| Accords mets et vins | Sushi ou sashimis de saumon Tartare de Saint-Jacques Plats de viande blanche |
| Teneur en alcool | 12,5 % vol |
| Température de service recommandée | 12 °C |
| Décantation/Carafe | Oui |
| Potentiel de garde | 10–20 ans |
| Goût | fruité minéral intense |
Mise en bouteille par
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint- Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool: 12,5 % vol
Description du vin
Le Saumur Terres 2020 du Domaine des Roches Neuves présente une robe jaune paille lumineuse avec des reflets dorés. Au nez, des agrumes mûrs, de la poire jaune et des herbes fines se révèlent, portés par une note fraîche et minérale. L'élevage en amphore de 4 hl et les 12 mois d'élevage en fût confèrent à ce vin orange finesse, structure et une texture soyeuse. En bouche, il est fruité, élégant, avec un fondant délicat et une fraîcheur stimulante – un Chenin Blanc d'une grande profondeur et d'un excellent potentiel de vieillissement.
Mise en bouteille
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France
Le Saumur Terres 2020 du Domaine des Roches Neuves présente une robe jaune paille lumineuse avec des reflets dorés. Au nez, des agrumes mûrs, de la poire jaune et des herbes fines se révèlent, portés par une note fraîche et minérale. L'élevage en amphore de 4 hl et les 12 mois d'élevage en fût confèrent à ce vin orange finesse, structure et une texture soyeuse. En bouche, il est fruité, élégant, avec un fondant délicat et une fraîcheur stimulante – un Chenin Blanc d'une grande profondeur et d'un excellent potentiel de vieillissement.
| Accords mets et vins | Thon grillé Poulet au citron Quiche aux légumes |
| Teneur en alcool | 12,5 % vol |
| Température de service recommandée | 12 °C |
| Décantation/Carafe | Oui |
| Potentiel de garde | 10–20 ans |
| Goût | fruité minéral élégant |
Mise en bouteille
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, France
Vin blanc
Chenin blanc
Teneur en alcool: 12,5 % vol
Domaine Henry Pellé
La Croix au Garde Sancerre 2023
€11,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaine Henry Pellé
Clos des Blanchais Menetou-Salon 2023
€26,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Besonders mineralischer Sauvignon mit elegantem Geschmack.
Direct du vigneron
Chaque bouteille provient de vigneronnes et vignerons que nous connaissons personnellement – circuits courts, commerce équitable, savoir-faire authentique.
Dégusté personnellement
Seuls les vins qui nous ont vraiment convaincus intègrent notre assortiment. Sélectionnés en fonction de leur caractère, de leur origine et de leur qualité.
Conseil sur place
Dégustations régulières au bar à vin de Fellbach et une équipe qui partage sa passion avec vous.
