Listening Experience im High Fidelity

Eine Auszeichnung, die uns sehr freut: Der Falstaff Weinbarguide hat das High Fidelity zur besten Neueröffnung unter den Weinbars gewählt. Mit 93 von 100 Punkten sind wir ganz weit vorne mit dabei. Unser Konzept aus authentischen Sánguche (also peruanischen Sandwiches), Jazz-Sounds allererster Güte und einer stupenden Weinkarte soll aber nicht nur Kritiker, sondern vor allem auch Gäste überzeugen.

Sie waren nicht auf der Vorpremiere der Großen Gewächse? Kein Problem. Kilian hat für Sie notiert. Hier sein Fazit von den Großen Gewächsen, die ab sofort verkäuflich sind. Die Weine, die wir jetzt schon für Sie auf Lager haben, sind verlinkt. Weitere folgen. Wir halten Sie auf dem Laufenden.

Wir haben uns für unseren Solidaritätsfonds für französische Winzer mit dem Künstler Michel Tolmer zusammengetan: Er hat eine Zeichnung zur Verfügung gestellt, die wir auf T-Shirts und Sweatshirts gedruckt haben. Tolmer ist in der Weinszene bekannt durch seine Zeichnungen, Comics, Etiketten und Plakate. Dass er unsere Soli-Aktion unterstützt, dafür danken wir herzlich!

Normalerweise sehen wir Punktbewertungen bei Weinen recht kritisch. In diesem Fall ist sie aber nicht nur außerordentlich bemerkenswert, sondern in unseren Augen als Distributeur auch mehr als verdient: Die Domaine Belargus wurde zum ersten Mal in Robert Parkers Wine Advocat reviewt und das mit maximaler Verehrung.

Dieses Rezept widmet sich ganz dem feinen Geschmack des Spargels. Veränderungen mit Gewürzen und Kräutern sind natürlich erlaubt, und Abwechslung darf sein. Spargel, beispielsweise mit Parmesan überbacken schmeckt nicht nach Spargel, sondern nach Parmesan. Deshalb jetzt ganz einfach und gesund dieses Basisrezept.

Es ist tatsächlich wahr geworden: Die Falstaff-Jury hat Bernd Kreis zum Sommelier des Jahres 2019 gewählt. Das freut uns natürlich sehr. Feiern Sie mit uns und testen die von ihm selektionierten Weine in unserer Weinbar am Schillerplatz in Stuttgart … Oder Sie bestellen einfach in unserem Online-Shop eine Auswahl aus unserem Sortiment individueller, handwerklich produzierter Weine.