Arantxa und Marc Mila von Can Descregut zeigen kurzfristig ihre Corpinnats und Weißweine am Mittwoch, 10. Mai von 12.00 – 17.00 Uhr in der Böheimstraße 43, 70199 Stuttgart. Kommt vorbei, probiert und erfahrt mehr über die Schaumweinrevolution im Penedès!
Nach langem Warten ist es endlich soweit: Vor dem High Fidelity können Sie endlich unsere Weine in der spätsommerlichen Abendsonne genießen. Die Außensitzplätze wurden endlich genehmigt, sodass jetzt herrlich bunte 4.8-Weinregale die Brennerstraße 23 zieren. Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr vorbeikommen und Spätsommer mit Sánguche und Riesling genießen.
Vernissage:
29. September um 19.00 Uhr
Ausstellung in der Böheimstraße:
vom 30. September bis 29. Oktober
Das freut uns natürlich sehr: Die WirtschaftsWoche nennt uns in ihrer Online-Ausgabe am 23.08.2022 mit dem Titel „Das sind die besten Weinhändler Deutschlands“. In gleich drei Kategorien sind wir in den TOP 5: Spanien & Portugal, Schaumwein & Fine Wine.
Sie waren nicht auf der Vorpremiere der Großen Gewächse? Kein Problem. Kilian hat für Sie notiert. Hier sein Fazit von den Großen Gewächsen, die ab sofort verkäuflich sind. Die Weine, die wir jetzt schon für Sie auf Lager haben, sind verlinkt. Weitere folgen. Wir halten Sie auf dem Laufenden.
Auf der diesjährigen Mainzer Weinbörse wurden Bernd Kreis und das High Fidelity vom VDP und meiningers Sommelier für das herausragende Weinkonzept ausgezeichnet. Die Jury war besonders von der gut kurierten Weinkarte begeistert, welche die Stärken eines jeden Winzers exakt in den Vordergrund stellt.
Am 4. April waren die Focus-Genussmacher im Rahmen der FOCUS-Weinbar-Tour zu Gast im High Fidelity. Florian Schütky und Kilian Kreis führten die Gäste durch die österreichische Weinwelt. In fünf Flights name sie die Gäste mit auf eine Reise quer durch die österreichische Weinvielfalt. Begleitet wurden die Flights von peruanischen Spezialitäten von Roxana Kreis.
Zum 40. Todestag von Romy Schneider ehren wir sie mit einem Theaterstück.
Würde sie noch leben, hätte sie uns viel zu erzählen. Über ihr Leben vor
dem 29. Mai 1982 und auch über das danach. Das beschäftigt uns. Die
Weisheit, der Humor, die gemeisterten Krisen und der überstandene
Mutterkomplex dieser wunderbaren, verletzlichen wie starken Frau.
Warum starb sie so früh? Wer konnte ihr nicht helfen? Wie war das
wirklich mit ihren Männern? Was können wir retrospektiv erfahren?
Jeden Dienstag von 19 bis 21 Uhr gibt es im High Fidelity unsere sogenannten Listening Experiences! Das bedeutet: Ausgewählte Gäste mit entsprechender Expertise stellen zu einem bestimmten Thema rund um den Jazz Platten vor. Eintritt ist frei, Plätze müssen allerdings reserviert werden. Alle Infos rund um das Programm finden Sie hier
Am 21. Dezember zwischen 11 und 17 Uhr findet wieder unser traditioneller, vorweihnachtlicher Wildverkauf in der Böheimstraße statt. Dafür besucht uns der Bruder von Bernd Kreis mit eigens hergestellten Wildspezialitäten aus dem Spessart. Volker Kreis betreibt mit seiner Frau Gisela den Sudetenhof. Daneben ist er noch passionierter Jäger. Neben Hirsch und Wildschwein gibt es dieses Jahr auch Hase, Fasan und Wildente.
Eine Auszeichnung, die uns sehr freut: Der Falstaff Weinbarguide hat das High Fidelity zur besten Neueröffnung unter den Weinbars gewählt. Mit 93 von 100 Punkten sind wir ganz weit vorne mit dabei. Unser Konzept aus authentischen Sánguche (also peruanischen Sandwiches), Jazz-Sounds allererster Güte und einer stupenden Weinkarte soll aber nicht nur Kritiker, sondern vor allem auch Gäste überzeugen.
Drei Tage lang die besten Weine Deutschlands durchprobieren? Zugegebenermaßen: Es gibt auch unangenehmere Termine im Leben eines Weinhändlers als die jährliche Verkostung der Großen Gewächse des VDP. Exklusiv für Sie hat Kilian seine Highlights und Überraschungen zusammengetragen.
Der beliebte WRINT-Flaschen Podcast von Christoph Raffelt und Holger Klein widmet sich in der Weihnachtssendung der Loire Es gibt Crémant, Chenin Blanc vom schwarzen Schiefer und Cabernet Franc von alten Reben. Die Sendung findet am Mittwoch, den 8. Dezember 2021 ab 19.30h statt.
Normalerweise sehen wir Punktbewertungen bei Weinen recht kritisch. In diesem Fall ist sie aber nicht nur außerordentlich bemerkenswert, sondern in unseren Augen als Distributeur auch mehr als verdient: Die Domaine Belargus wurde zum ersten Mal in Robert Parkers Wine Advocat reviewt und das mit maximaler Verehrung.
Wir haben uns für unseren Solidaritätsfonds für französische Winzer mit dem Künstler Michel Tolmer zusammengetan: Er hat eine Zeichnung zur Verfügung gestellt, die wir auf T-Shirts und Sweatshirts gedruckt haben. Tolmer ist in der Weinszene bekannt durch seine Zeichnungen, Comics, Etiketten und Plakate. Dass er unsere Soli-Aktion unterstützt, dafür danken wir herzlich!
Wir sind zutiefst betroffen von den Nachrichten, die uns aus Frankreich erreicht haben. Viele Winzer haben nahezu ihre komplette Ernte verloren. Denn vor zwei Wochen fielen über Nächte hinweg die Temperaturen weit unter null Grad. Die zarten jungen Rebtriebe wurden zerstört. Deshalb haben wir uns in den vergangenen Tagen überlegt, wie wir unseren Teil beitragen können.
Dieses Rezept widmet sich ganz dem feinen Geschmack des Spargels. Veränderungen mit Gewürzen und Kräutern sind natürlich erlaubt, und Abwechslung darf sein. Spargel, beispielsweise mit Parmesan überbacken schmeckt nicht nach Spargel, sondern nach Parmesan. Deshalb jetzt ganz einfach und gesund dieses Basisrezept.
Der Bruder von Bernd Kreis betreibt nicht nur das Restaurant Sudetenhof im Spessart, er ist auch passionierter Jäger. Am 1. Juni von 11 bis 17 Uhr sind Gisela und Volker in unserem Laden in der Böheimstraße und verkaufen ihre Spezialitäten im Glas: selbstgemachtes Wildgulasch, Hirschrouladen, Wildschweinbolognese oder die „Ahle Worscht“ vom Wildschwein oder Hirsch, eine Besonderheit der Region. Die Karte finden Sie online unter diesem Link. Vorbestellungen und Beratung bei Gisela und Volker Kreis gerne per Mail.
Die großen Gewächse aus 2019 werden mit großer Spannung erwartet. Zu Recht, denn Bernd Kreis, der vom 23. bis 25. August über 400 große Gewächse in der VDP Großes Gewächs Vorpremiere verkostet hat, ist mit extrem positiven Eindrücken zurück nach Stuttgart gekommen. Sein Fazit: Wer 2019er große Gewächse kauft, kann nur sehr wenig falsch machen. Auch bei den 2018er Rotweinen sind einige Weltklasse-Tropfen dabei. Damit Sie besonders viel richtig machen, kommt hier sein Resümee und natürlich Empfehlungen für die Weine aus unserem Sortiment.
Auf unserer großen Hausmesse Perspektive Wein haben über 80 Aussteller ihre Weine präsentiert. Die Resonanz war riesengroß, sowohl bei den Ausstellern als auch bei unseren Kunden. Wir hoffen, es hat Ihnen gefallen und Sie haben viele interessante Gespräche geführt und außergewöhnliche Weine getestet.
