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Sercial Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt - Barbeito Madeira - 0,75l
Sercial Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt
- Inhalt
- 0,75 l
- Region
- Madeira
- Weintyp
- Weinfarbe
- weiß
- Rebsorte
- Alkoholgehalt
- 19,0 % vol
- Passt zu
- französischer Zwiebelsuppe,salzigen Hartkäsen
€37,40
51,87 €/LiterAusverkauft
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Die Serie der zehnjährigen Barbeito Madeiras ist der Einstieg in die Welt der sehr komplexen Madeiras. Durch die sehr lange Faßreifung bei konstanter Temperatur nach der Canteiro Methode wird zum einen die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße erreicht, aber auch eine Aromen- und Geschmacksvielfalt, welche die der fruchtigeren jüngeren Weine um ein vielfaches überragt. Speziell die Rebsorten Sercial und Verdelho brillieren in dieser Kategorie, die trotz der Komplexität immer noch ziemlich viel Frische zeigt. Die Trauben dieses Weines stammen aus Arco de Sao Jorge.
Aromen von rockenfrüchten, Honig, und Pinienharz. Erstaunlich frischer Geschmack mit vibrierender Mineralität und großer Eleganz. Top-Qualität!
Auf Madeira serviert man ihn zu Austern und zu Oktopussalat. Natürlich ist er ein sehr guter Aperitif, passt zu salzigen Hartkäsen und besonders gut zur französischen Zwiebelsuppe.
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Abfüller
Barbeito Madeira, Câmarade Lobos Lt8, 9300-324 Câmara de Lobos, Portugal
Aromen von rockenfrüchten, Honig, und Pinienharz. Erstaunlich frischer Geschmack mit vibrierender Mineralität und großer Eleganz. Top-Qualität!
Auf Madeira serviert man ihn zu Austern und zu Oktopussalat. Natürlich ist er ein sehr guter Aperitif, passt zu salzigen Hartkäsen und besonders gut zur französischen Zwiebelsuppe.
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Abfüller
Barbeito Madeira, Câmarade Lobos Lt8, 9300-324 Câmara de Lobos, Portugal
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SEIT 1994 IN STUTTGART
Handverlesen von Bernd Kreis.
Sommelier des Jahres, Autor und Gastgeber.
AUSGEZEICHNET 2026
Gastro-Weinbar des Jahres. Ganz in der Nähe
In der High Fidelity Bar verbinden wir Weingenuss mit peruanischer Küche und feinstem Jazz in High End Wiedergabequalität.
Ausgezeichnet von Der Feinschmecker als Gastro-Weinbar des Jahres 2026.
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