Restaurant Hupperts

Ein Abendessen direkt am See wird in der Fischerklause Lütjensee zur Realität. Aus dem selben See kommen auch die Fische auf den Tellern, sie beobachten quasi das Essen von morgen. Einen so frischen Fisch werden sie wohl kaum woanders finden. Das Wild ist fast genauso frisch, da es aus dem eigenen Jagdrevier kommt.

Während einige Restaurants ihre Türen durch Corona schließen mussten, hat in Feuerbach ein neues seine geöffnet. Nachdem es im nagare anfänglich nur Speisen zur Mitnahme gab, kann man nun endlich auch vor Ort die hervorragenden japanischen Gerichte von Shinichi Nakagawa genießen. Mit seinem Menü könne sie sich kulinarisch quer durch Japan treiben lassen oder sich auch mit einem reinen Sushi Menü verwöhnen lassen. Alternativ entscheiden sie sich individuell à la carte. Begleitet werden die Gänge von ausgesuchten Weinen oder ausgewähltem Sake.

Die Wielandshöhe unter Vincent Klink zählt definitiv zu den renommiertesten Restaurants in Stuttgart. Klink zeigt eindrucksvoll das es keine großen Effekte und Schnick-Schnack braucht um sich einen Stern zu verdienen, sondern das ehrliches Essen aus hochwertigen Zutaten keiner Show bedarf.

Auch wenn das Restaurant Seekrug nun in anderen Händen gut aufgehoben ist, so heißt das aber nicht, dass sie auf die bisherigen Gerichte und andere Leckereien verzichten müssen. Ihre Bio-Konditorei betreiben die Recktenwald's weiter, genau wie ihre Genussmanufaktur. In dieser kochen sie weiter und wecken für sie ein. Auch gibt es Delikatessen wie eigenen Senf...

Die Krone Alt-Hoheneck ist ein Gasthaus vom alten Schlag. So kann es ihnen auch passieren, dass sie mit Fremden an einem großen Tisch sitzten, man rückt zusammen und sucht den Freund im Fremden. Aus frischen, überwiegend regionalen Produkten kochen sie schwäbische Klassiker und ausgefallene Kreationen. Die Speisekarte variiert auch immer je nach Saison, aber auch nach Wochentag. So ist Montags zum Beispiel immer Backtag, an dem es nur Vesper und Flammkuchen gibt.

Mit dem Grammons strahlt seit 2021 ein weiterer Stern am Dortmunder Gastrohimmel. Seit seiner Eröffnung im September 2019 hat es sich trotz der Coronapandemie als eine der besten Adressen in Dortmund etabliert.