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Domaine Chevrot et Fils
Maranges blanc 1er Cru La Fussière 2023
€59,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Domaine Bott-Geyl
Riesling Schoenenburg Grand Cru 2020
€42,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Der Chêne Marchand ist ein großer Sancerre, der sich ernorm entwickelt nachdem man ihn karaffiert hat.
Birnen- und Lindenblütenduft. Mineralischer Geschmack mit dezenten Holznoten.
Azienda Santa Barbara
Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Vaglie 2025
€16,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Der Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico von Stefano Antonucci stammt von 25–40 Jahre alten Reben auf sandigem Tuffboden, in 250–260 m Höhe. Die temperaturkontrollierte Gärung und der anschließende Feinhefelager im Edelstahltank erhalten Frische und Klarheit.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Klarer Duft von Weinbergpfirsichen und Blüten. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit sanftem Geschmack und von geschmeidiger Struktur – elegant und trinkfreudig.
Ein typischer Verdicchio mit Terroir‑Charakter – als Aperitif oder Begleiter zu Fisch und Gemüse.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Klarer Duft von Weinbergpfirsichen und Blüten. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit sanftem Geschmack und von geschmeidiger Struktur – elegant und trinkfreudig.
Ein typischer Verdicchio mit Terroir‑Charakter – als Aperitif oder Begleiter zu Fisch und Gemüse.
In der Nase zeigt der O Con florale Noten, Zitrusfrucht und eine feine Salzigkeit. Am Gaumen dicht und ausdrucksstark, mit Fruchtfülle, feiner Mineralität und bemerkenswerter Frische.
Der Máis Alá ist ein großer Wein aus den Höhenlagen der DO Valdeorras.
Ein vielschichtiger Weißwein mit Frische, Charakter und Reifepotenzial.
Spontangärung und Ausbau in großen Eichenfässern. Ohne Schwefelzugabe, Filtration oder Schönung im Sommer 2019 abgefüllt.
Domaine Belargus
Anjou noir Chenin blanc MAGNUM 2023
€59,00
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Domaine Belargus
Quarts Quarts de Chaume Grand Cru 2021
€132,00
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Ein großer Wein! Der Quarts de Charme Grand Cru hat eine sehr klar strukturierte, geradlinige Aromatik von Quitten und gelber Frucht. Im Geschmack zeigt er volle Substanz, intensive Mineralität und Spannung.
Domaine François Chidaine
Les Bournais Montlouis sec 2023
€39,80
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Domaine François Chidaine
Clos du Breuil Montlouis sec 2022
€33,90
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Der „Clos du Breuil“ ist sehr markant und kräftig. Er bringt nicht nur elegantes Birnenaroma mit frischen Zitrusnoten ins Glas, sondern lässt auch feine Feuersteinnoten durchblitzen. Ein körperreicher Wein mit fester Struktur.
Weinbeschreibung
Der 2021 Saumur Terres von Domaine des Roches Neuves spiegelt die kühle Jahrgangscharakteristik mit Frische, Eleganz und präziser Mineralität wider. Der Wein zeigt sich strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend im Glas. In der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blüten und feine Kräuternoten. Die Vinifikation in einer 4 hl-Amphore und der 12-monatige Ausbau im Holz verleihen dem Wein eine seidige Textur und eine feine Phenolik. Ein finessenreicher, orangefarbener Chenin mit Tiefe und Lagerpotenzial.
Der 2021 Saumur Terres von Domaine des Roches Neuves spiegelt die kühle Jahrgangscharakteristik mit Frische, Eleganz und präziser Mineralität wider. Der Wein zeigt sich strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend im Glas. In der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blüten und feine Kräuternoten. Die Vinifikation in einer 4 hl-Amphore und der 12-monatige Ausbau im Holz verleihen dem Wein eine seidige Textur und eine feine Phenolik. Ein finessenreicher, orangefarbener Chenin mit Tiefe und Lagerpotenzial.
| Passt zu | Gebeizter Lachs Meeresfrüchtesalat Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | 12 °C |
| Dekantieren/Karaffieren | Ja |
| Lagerfähigkeit | 10–20 Jahre |
| Geschmack | frisch elegant mineralisch |
Abfüller
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich
Weißwein
Chenin blanc
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Domaine Henry Pellé
Les Blanchais Menetou-Salon 2023
€26,90
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Besonders mineralischer Sauvignon mit elegantem Geschmack.
Duft von Mango und Vanille. Sehr klarer Geschmack mit Honignoten und bestens abgestimmter Süße.
Duft von Mango und Vanille. Sehr klarer Geschmack mit Honignoten und bestens abgestimmter Süße.
Domaine François Chidaine
Le Chenin d'Ici Vin de France 2025
€19,90
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Domaine G. et J.-H. Goisot
Bourgogne Côtes d'Auxerre Gueules de Loup 2023
€27,50
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Die Einzellage, auf der die Reben dieses Weins wachsen, zeichnet sich durch lehmige Böden aus. Dadurch entwickelt der Wein eine wunderbare Fülle und Volumen.
Domaine G. et J.-H. Goisot
Cuvée Corps de Garde Bourgogne Côtes d'Auxerre Pinot Noir 2024
€21,50
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Für diesen Wein hat die Familie Goisot die Trauben alter Rebstöcke verwendet, entsprechend dicht und konzentriert zeigt sich dieser Pinot Noir. Er hat einen intensiven Kirsch- und Himbeerduft und ist voller Eleganz.
Weinhaus Joachim Heger
Oktav Grauburgunder Qualitätswein trocken 2025
€12,50
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Trockener Geschmack mit Aromen von Walnüssen und Quitten. Universeller Speisenbegleiter.
Weingut Dr. Heger
Ihringer Spätburgunder Qualitätswein trocken 2022
€18,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Duftet nach roten Beeren und Gewürznelken. Samtiger, schlanker Geschmack.
Weingut Dr. Heger
Ihringer Grauburgunder Qualitätswein trocken 2024
€15,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kraftvoller Grauburgunder mit feiner Mineralität und belebender Säure. Ausgewogener Holzeinsatz.
Domaine G. et J.-H. Goisot
La Ronce Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023
€33,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ein Pinot Noir aus einer Einzellage in Saint-Bris, der sich wunderbar ausgeruht präsentiert. Ein Wein voll rotbeeriger Aromen und hoher Komplexität.
Direct from the winemaker
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Only wines that have truly convinced us are included in our selection. Selected by character, origin, and quality.
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