Jo Landron: Neues aus Muscadet

Happy Birthday, Riesling! Am 13.3. feiert der Riesling Geburtstag. Ein Grund anzustoßen, am besten natürlich mit den Weinen aus unserem neuen Probepaket. Wir haben für Sie sechs unterschiedliche Rieslinge ausgesucht, die hervorragend die Vorzüge der wichtigsten deutschen Rebsorte zeigen. Nicht nur für Rieslingfans ein Muss.

In unserem Probepaket aus kühlen Weinregionen sind neben dem Burgund, der Loire und der Mosel auch das atlantisch geprägte Klima von Ribeiro und die Höhenlagen der Rioja vertreten. Eine Möglichkeit auch in wärmeren Regionen Cool Climate-Weine zu produzieren besteht nämlich unter anderem darin – wie im Fall von Sandra Bravo – höhere Lagen zu bewirtschaften.

Weine aus Cahors gelten gemeinhin als schwer, tiefdunkel und zuweilen schroff. Der Grund dafür ist ein sehr robustes Tanningerüst der Rebsorte Malbec, welche die Apellation dominiert. Die Folge davon: die enorme Lagerfähigkeit.

Ein besonderes Aushängeschild von Cahors ist das Weingut von Martine und Yves Jouffreau-Hermann, die mit ihrem Clos de Gamot einen echten Klassiker produzieren: einerseits relativ günstig und andererseits ein unvergleichliches Reifepotential.

Das Aquarell am Anfang unseres Newsletters stammt vom fantastischen Michel Tolmer. Es zeigt einen kaum regulierten Fluss mit Sandbänken am Ufer. Die Strömung formt eine Insel zum Markenzeichen dieses seichten, mäandernden Flusses: dem Wein. Kaum ein Motiv könnte die Loire in unserer Reihe der Trinkflüsse besser illustrieren. Ein Fluss, der uns mit seinen Anbaugebieten ganz besonders am Herzen liegt.

Haben Sie dieses Jahr auch schon einen von diesen kleinen, bunten Anhaltern mitgenommen, die gerade an jeder Straßenkreuzung stehen? Gemeint sind natürlich Kürbisse. Die haben gerade Hochsaison und peppen sowohl farblich als auch kulinarisch den Herbst auf. Klar ist: Wer sie nur als Deko oder Schnitzbastelei begreift, verpasst etwas. Die Sortenvielfalt von Hokkaido über Butternut bis Gorgonzola ist immens und zubereiten lässt er sich auch mannigfalitg. Schön ist natürlich auch der saisonale und regionale Charakter der Beerenfrucht. Was den Kürbis angeht, ist Deutschland nahezu Selbstversorger.

Corpinnat – Schäumende Exzellenz aus dem Penedès Spanischer Schaumwein ist vor allem als Cava bekannt. Was einst eine hochwertige Spezialität aus dem Penedès war, hat sich zu einer allgemeinen Bezeichnung für Schaumweine aus ganz Spanien entwickelt. Eine Gruppe qualitätsbewusster Erzeuger wollte dieser Entwicklung entgegenwirken. 2018 gründeten sie Corpinnat, eine EU-geschützte Marke, die höchste Qualitätsstandards garantiert. ...