Probepakete

Mit unseren Probepaketen nehmen wir Sie zweimal im Monat mit auf einen thematischen Streifzug durch unser Sortiment. Rund um Themen aus der Welt des Weins und der saisonalen Kulinarik stellen wir für Sie jeweils ein Paket aus 6 Weinen zusammen. Falls Ihnen ein Wein des Probepakets besonders gefällt, gibt es diesen auch „reinsortig“ als 6er-Angebotspaket. Wenn Sie stets alle Informationen rund um unser aktuelles Probepaket erhalten möchten, melden Sie sich hier zum Newsletter an.

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Kreis entkorkt | Wein lesen
VonRoxana Naranjo de Kreis 7. August 202529. September 2025

Chenin, Chaos und große Visionen Ivan Massonnat über seine neue Heimat im Anjou, geologisches Abenteuer und die Zukunft großer Loireweine Was passiert, wenn ein Quereinsteiger mit Sinn für Biodiversität, Präzision und Emotion ein wegweisendes Weingut übernimmt? Ivan Massonnat hat mit Belargus das Anjou aufgemischt – und dem Chenin blanc ein neues Kapitel geschenkt. Ein Gespräch...

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Rotwein zu Fisch? Eine Frage der Röstung
VonRoxana Naranjo de Kreis 7. August 20257. August 2025

Rotwein zu Fisch? Eine Frage der Röstung Warum die Kombination von Rotwein und Fisch oft scheitert – und wann sie gelingt. Wein zum Fisch? Klar: Weißwein. Doch was, wenn man lieber Rot trinkt? Wer Rücksicht auf Aromatik und Struktur nimmt, wird feststellen: Auch Rotwein kann ein kongenialer Fischbegleiter sein. Entscheidend ist das Wie. Und das...

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Apéro im Sommer – Leben, Lachen, Leichtigkeit
VonWeinhandlung Kreis 11. Juni 20252. Januar 2026

Stell dir vor: Sanfte Musik, das Klirren von Gläsern, ein Lächeln im Gesicht der Gäste. Es ist Sonntag, kurz nach elf, der Marktkorb ist noch voll. Sie stehen mit Freunden im Garten, bunte Schalen mit Tapenade, Oliven und Mandeln sind bereit. Das leise Prickeln in der Luft sagt: Der Apéro beginnt. Hier geht's zum Bericht

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Welcher Wein passt zu welchem Spargel?  Küche und Keller im Gespräch
VonRoxana Naranjo de Kreis 6. April 202512. April 2025

Spargelzeit – das ist mehr als ein saisonales Phänomen. Es ist ein kollektiver Aufbruch. Das erste zarte Gemüse, das wieder nach draußen schmeckt. Und eine kulinarische Frage, die Jahr für Jahr aufs Neue gestellt wird: Was passt dazu? Zwei, die sich damit auskennen, sind Alfio Zamora, Küchenchef im High Fidelity, und Kilian Kreis, Sommelier und Weinverantwortlicher....

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Michel Tolmer: Der Künstler hinter den Kult-Weinetiketten
VonWeinhandlung Kreis 6. März 20252. Januar 2026

Ein Blick hinter die Kulissen des französischen Weinuniversums mit Michel Tolmer, dem Illustrator, der die Naturweinbewegung mitgestaltet hat. Ein Interview von Bernd Kreis. Hier geht's zum Bericht

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Weingut Dr. Heger: Spitzenweine vom Kaiserstuhl
VonRoxana Naranjo de Kreis 6. März 20256. März 2025

Außergewöhnliche Weine entstehen oft in aller Ruhe, ohne großes Aufsehen. Sie sollten langlebig sein, sich mit der Zeit verfeinern – so wie die Menschen, die hinter ihnen stehen. Hier geht's zum Bericht

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Käse und Wein – eine heikle Angelegenheit
VonRoxana Naranjo de Kreis 6. Februar 2025

Schwerer Rotwein und eine Käseplatte – die Idealvorstellung vieler Genießer birgt einige Fallstricke. Denn gelungene Kombinationen sind keineswegs so einfach, wie es scheint. Wir haben einige Tipps, wie Sie Käse und Wein harmonisch zusammenbringen. Hier geht's zum Bericht

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fourpointeight – Das Weinregal, das zum Designklassiker wurde
VonRoxana Naranjo de Kreis 6. Februar 2025

Minimalistische Gestaltung, maximale Funktionalität Platzsparend, wandelbar, stilprägend – das Weinregal fourpointeight wurde ursprünglich für unsere Weinhandlung in Stuttgart entworfen und hat sich längst als moderner Klassiker etabliert. Sein einzigartiges Drahtgitter-Design rückt den Wein in den Mittelpunkt und ist heute weltweit gefragt. Ob in Bordeaux, Los Angeles oder bei uns. Hier geht's zum Bericht

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Der Weinfluss Douro: Eine Reise von der Quelle bis zur Mündung
VonRoxana Naranjo de Kreis 18. Januar 202518. Januar 2025

Von den Ursprüngen des Douro in den spanischen Bergen bis zu seiner Mündung im Atlantik – begleiten Sie uns auf eine faszinierende Reise durch eine der ältesten und schönsten Weinregionen der Welt. Lassen Sie sich inspirieren von der Geschichte, den Landschaften und den einzigartigen Weinen unserer Partnerweingüter Rudeles, Nicolau de Almeida und Alves de Sousa...

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Burgund im Wandel: Zwischen Spekulation, Klimawandel und Hoffnung
VonRoxana Naranjo de Kreis 17. Januar 202518. Januar 2025

Das Burgund, einst eine Region der Bodenständigkeit und Authentizität, steht heute vor großen Herausforderungen. Internationale Spekulation, Klimawandel und schwache Exportmärkte bedrohen diese weltberühmte Weinregion. Doch es gibt Hoffnung: Junge Talente und unbekannte Appellationen könnten das Burgund nachhaltig verändern. Hier geht's zum Bericht

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Corpinnat – Schäumende Exzellenz aus dem Penedès
VonRoxana Naranjo de Kreis 9. Dezember 20249. Dezember 2024

Corpinnat – Schäumende Exzellenz aus dem Penedès Spanischer Schaumwein ist vor allem als Cava bekannt. Was einst eine hochwertige Spezialität aus dem Penedès war, hat sich zu einer allgemeinen Bezeichnung für Schaumweine aus ganz Spanien entwickelt. Eine Gruppe qualitätsbewusster Erzeuger wollte dieser Entwicklung entgegenwirken. 2018 gründeten sie Corpinnat, eine EU-geschützte Marke, die höchste Qualitätsstandards garantiert. ...

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Azienda Reassi: Interview mit Diego Bonardo
VonRoxana Naranjo de Kreis 12. November 202412. November 2024

Colli Euganei – Eine einzigartige Vulkanregion in Venezien Diego Bonardo führt das kleine Weingut Reassi in den wunderschönen Euganeischen Hügeln und konzentriert sich dabei auf den Anbau traditioneller Sorten. Bernd und Roxana haben das Weingut besucht, um mehr über die Gegend und Diego Bonardos Arbeitsmethoden zu erfahren. Hier geht's zum Bericht

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Saumur Champigny l Wie der Cabernet Franc auf die Überholspur kam
VonRoxana Naranjo de Kreis 12. November 202412. November 2024

Dünne, saure Weinchen mit grüne-Paprika-Aroma? Das war einmal. Heute zählen die Cabernet Francs von der Loire zu den großen Roten Frankreichs. Clos Rougeard in Saumur Champigny hat Anfang der neunziger Jahre eine Erfolgswelle losgetreten, auf der noch heute die Rotweinerzeuger der Loire surfen. Hier geht's zum Bericht

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Weinbereitung: die unterschiedlichen Fassgrößen
VonRoxana Naranjo de Kreis 11. Oktober 202411. Oktober 2024

Wenn es um qualitativ hochwertigen Wein geht, wird inzwischen allgemein mehr vom Weinberg als vom Keller geredet. Das geflügelte Wort lautet: Der Wein wird im Weinberg gemacht. Trotzdem muss er ja irgendwo gelagert, gereift, ausgebaut werden. Beim Holzfass spielen die verschiedenen Größen dabei eine nicht unerhebliche Rolle. Ein Überblick. Hier geht's zum Bericht

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Das Jura von der Wiese aus gesehen
VonWeinhandlung Kreis 3. September 202411. Oktober 2024

Die Weine aus dem Jura sind hochbegehrt, eigenwillig wie das Land und von den autochthonen Reben dort geprägt. Aber mal ehrlich: Wenn man durch diese schöne und raue Landschaft kommt, fallen zuerst die Wälder und saftigen Wiesen auf. Und darauf stehen Kühe, die uns mit mild desinteressiertem Blick betrachten, um sich dann wichtigeren Themen wie...

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VDP-Vorpremiere Großes Gewächs 2024
VonWeinhandlung Kreis 24. Juni 202411. Oktober 2024

Alle Jahre wieder startet der Verkauf der Großen Gewächse am 1. September. Die Weißen haben dann ein Jahr, die Rotweine zwei Jahre Lagerung hinter sich. Kilian Kreis war bei der alljährlichen Vorpräsentation und bringt seine Beurteilung der Weine mit. Außerdem: O-Töne der Winzer zum Jahrgang … Hier geht's zum Bericht

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Unbekanntes Frankreich: Die Weine des Südwestens
VonMartin Wehl 28. Februar 2024

An Bordeaux vorbei und dann weiter: Der Südwesten Frankreichs bietet Landschaften, Städtchen und Dörfer, die hierzulande immer noch eher unbekannt sind. Und vor allem eine traditionsreiche Weinkultur, die außergewöhnliche Weine hervorbringt. Über Cahors, Madiran und Gaillac... Hier geht's zum Bericht

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Armagnac und Cognac
VonMartin Wehl 29. Januar 2024

Ganz klar: Die Brände aus Cognac sind ungleich bekannter als die aus Armagnac. Doch in der Gascogne, der Ursprungsregion des Armagnac, hat man schon deutlich früher mit dem Destillieren von Trauben begonnen. Das ist natürlich nicht der einzige Unterschied zwischen Cognac und Armagnac. Qualität, Herkunft, Lagerung und Produktion: Hier erfahren Sie das Wichtigste über zwei...

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Die Top 5 unserer Privat- und Gastro-Kunden
VonMartin Wehl 22. Januar 2024

Top-5-Listen können genauso trocken und reizlos sein wie Dry January selbst. Andererseits ist es doch ganz spannend zu sehen, was aus unserem Sortiment rein mengenmäßig am beliebtesten ist. Was kaufen, verschenken, trinken die Nachbarn und was schenken unsere Gastronomen aus? Also doch: Eine Top-5-Liste der beliebtesten Weine, unterteilt nach Privat- und Gastro-Kunden. Hier geht's zum...

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Roussillon: Terroir, Klima und außergewöhnliche Weine
VonMartin Wehl 2. Januar 2024

Das Roussillon liegt ganz im Süden Frankreichs, die Region erstreckt sich an der Grenze zu Spanien entlang der östlichen Pyrenäen. Bekannt ist das Roussillon vor allem für die Süßweine aus Banyuls und Maury. Seit einigen Jahren produzieren Weingüter wie die Domaine Pouderoux zusätzlich auch spannende trockene Rotweine, die wir erfolgreich auf unserer letzten Messe Perspektive...

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