Alle Jahre wieder startet der Verkauf der Großen Gewächse am 1. September. Die Weißen haben dann ein Jahr, die Rotweine zwei Jahre Lagerung hinter sich. Kilian Kreis war bei der alljährlichen Vorpräsentation und bringt seine Beurteilung der Weine mit. Außerdem:
O-Töne der Winzer zum Jahrgang
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Der Spargel kommt. Erste Vorboten des Frühlingsgemüses machen sich bemerkbar und es ist nicht mehr lange, bis die Saison startet. Mit der richtigen Begleitung genießen Sie die Spargelsaison von der ersten bis zur letzten Stange. Dass der passende Wein nicht immer weiß und schon gar nicht immer Silvaner sein muss, beweist Ihnen unser diesjähriges Spargelpaket.
Womöglich ist Ihnen schon aufgefallen, dass viele unserer Weine „biodynamisch“ sind. Rund um diese Anbauform ranken sich zahlreiche Mythen und Gerüchte, dabei zählt die Biodynamie zu den spannendsten Entwicklungen der Weinwelt.
Winzer, die biodynamisch arbeiten, rücken den Boden komplett in das Zentrum ihres Schaffens. Deswegen verzichten sie auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz, synthetischen Dünger und stärken ihre Reben lieber auf natürliche Art.
