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Un Maury Tuilé classique avec un grand potentiel de garde.
Un vin de méditation classique, idéal avec du chocolat ou des fromages affinés. Grâce à son court vieillissement, le Maury Vendange conserve pleinement ses arômes fruités. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits secs, de cacao, de noisettes et une touche de cuir.
Domaine d'Aupilhac
Languedoc Montpeyroux Le Clos 2022
€56,00
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Vin rouge fin avec une plénitude veloutée. Arômes de cerises noires, de mûres et de cannelle. Élevé en grands foudres.
Domaine Canet-Valette
Une et Mille Nuits Saint-Chinian 2023
€17,50
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Un nez ample et fumé. Une bouche puissante aux notes de poivre noir et de chocolat. Un Saint-Chinian de caractère qui se marie aussi bien avec des viandes rouges qu'avec des plats de légumes méditerranéens.
Domaine du Pas de l'Escalette
Le Grand Pas Coteaux du Languedoc Terrasses de Larzac 2023
€33,80
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Le Grand Pas fait preuve d'une véritable grandeur. Il impressionne par son caractère complet et équilibré. Tout est comme il se doit. En bouche, il est délicieusement juteux, velouté, rond et en même temps excitant et stimulant.
Domaine Pouderoux
Latour de Grès Côtes du Roussillon Villages 2023
€16,50
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Domaine du Pas de l'Escalette
Le Grand Pas Coteaux du Languedoc Terrasses de Larzac 2022
€33,80
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Le Grand Pas fait preuve d'une véritable grandeur. Il impressionne par sa nature complète et équilibrée. Tout est tel qu'il doit l'être. Au goût, il est délicieusement juteux, velouté, rond et à la fois passionnant et stimulant.
Domaine du Pas de l'Escalette
Les Clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasses de Larzac 2023
€19,40
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Le Clapas rouge est la carte de visite du domaine et tout sauf un vin typique du Languedoc. Dès le bouquet, il présente une finesse que l'on attendrait d'un bordeaux de première classe d'un (hélas) autre temps.
Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires situés à 150 m d'altitude et sont vendangés à la main. La vinification s'étend sur 80 jours en cuves inox avec de doux pigeages, l'élevage se fait également en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et le fruité.
Domaine du Pas de l'Escalette
Les Petits Pas Languedoc Terrasses de Larzac 2024
€16,00
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Excellent rapport qualité/prix ! Vin rouge frais et merveilleusement juteux.
Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires à 150 m d'altitude et sont vendangés à la main. La vinification s'effectue sur 80 jours en cuves inox avec de doux pigeages, l'élevage également en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et le fruit.
Un vin plaisir idéal. Très aromatique, avec des arômes de fruits stimulants et un goût souple. Le vin se montre frais, parfumé et méditerranéen : mûre, cerise griotte et laurier, avec des notes de violette et de garrigue. En bouche, il est juteux, avec des tanins souples et une fraîcheur vive – un vin rouge du sud de la France qui est également délicieux servi frais.
Domaine Canet-Valette
Le Vin Maghani Saint-Chinian 2019
€35,90
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Le Vin Maghani 2019 du Languedoc est une cuvée de 50 % de syrah et 50 % de mourvèdre. Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires à faibles rendements, inférieurs à 20 hl/ha. Après un éraflage complet, la macération dure de 70 à 90 jours avec de doux pigeages.
Domaine d'Aupilhac
Cocalières rouge Languedoc Montpeyroux 2021
€26,90
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Raffiné. Goût velouté et bouquet délicatement fruité avec une touche herbacée.
Domaine d'Aupilhac
Languedoc Montpeyroux MAGNUM 2020
€48,00
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Vin parfaitement équilibré aux arômes de myrtilles, de genièvre, de thym, de laurier et d'olives. Élevage de 20 mois en demi-muids et barriques usagées.
Domaine d'Aupilhac
Cocalières blanc Languedoc 2024
€26,90
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Minéralité, goût élancé et les arômes épicés de la garrigue.
Domaine d'Aupilhac
Le Carignan Vin de France 2023
€27,90
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Marqué par les senteurs de la garrigue. Goût puissant et fin de caractère prononcé. Élevage en demi-muids majoritairement usagés.
Domaine du Pas de l'Escalette
Les Clapas blanc AOP Languedoc 2023
€27,90
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Une référence pour le Sud de la France ! Il allie le flair méditerranéen à la fraîcheur du Nord et se distingue par un excellent potentiel de vieillissement. Bouquet racé aux arômes d'agrumes ; goût minéral mince et très frais avec une belle longueur.
Les meilleurs vins blancs du sud de la France allient les deux : puissance et fraîcheur, à l'image du Languedoc blanc de Sylvain Fadat.
Domaine d'Aupilhac
Languedoc Montpeyroux Lou Maset 2023
€16,00
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Vin rouge fin avec une richesse veloutée. Arômes de cerises noires, de mûres et de cannelle.
Larmandier-Bernier
Longitude Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru
€85,00
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Très élégant, avec un goût dense et élancé. Très fin perlage. Qualité particulièrement abordable.
Larmandier-Bernier
Vieille Vigne du Levant Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2015
€186,00
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Nez de fleurs d'aubépine, de coing et de poire. Goût net aux notes minérales.
Larmandier-Bernier
Les Chemins d'Avize Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016
€186,00
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Le Champagne Les Chemins d'Avize 2016 se révèle dense, élégant, minéral et tendu. Il dévoile une interaction impressionnante d'arômes et de structure.
Larmandier-Bernier
Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Premier Cru
€125,00
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Champagne rosé corsé, de couleur intense. Goût très sec avec des arômes de baies.
Larmandier-Bernier
Terre de Vertus Champagne Blanc de Blancs Non Dosé Premier Cru 2018
€118,00
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Divers parfums floraux et goût puissant et équilibré avec une longue persistance.
Direct du vigneron
Chaque bouteille provient de vigneronnes et vignerons que nous connaissons personnellement – circuits courts, commerce équitable, savoir-faire authentique.
Dégusté personnellement
Seuls les vins qui nous ont vraiment convaincus intègrent notre assortiment. Sélectionnés en fonction de leur caractère, de leur origine et de leur qualité.
Conseil sur place
Dégustations régulières au bar à vin de Fellbach et une équipe qui partage sa passion avec vous.
