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Vin de caractère, élégant et très classique des vins rouges de Loire. Un grand millésime pour cette parcelle. Minéralité prononcée, délicat, apte à la garde et un rapport qualité/prix exceptionnel.
Domaine du Bel Air
Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2023
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Un excellent représentant du Bourgueil, qui invite à la dégustation avec puissance et une certaine finesse en bouche.
Un vin d'été frais et fruité où les caractéristiques du cépage sont au premier plan.
Antonio Madeira
Colheita Dão Serra da Estrela Rouge 2022
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Le Tinto Colheita est l'introduction idéale à la gamme des vins fascinants d'António Madeira. Dès ce vin, la signature du vigneron extrêmement talentueux est clairement perceptible. Ce vin possède une aromatique précise et juteuse de grande classe.
Antonio Madeira
Blanc Colheita Dão Serra da Estrela 2023
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Le vin est profond et plein de caractère, avec de fins arômes fruités, des notes florales et une touche de granit. Ce vin est frais, tendu, élégant et corsé, avec une note saline stimulante.
Un Loire franc au profil net – précis et direct.
Domaine Les Bruyères
Les Monestiers Syrah Collines Rhodaniennes 2022
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Antonio Madeira
Vinhas Velhas Dão Serra da Estrela Rouge 2021
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Le Vinhas Velhas révèle tout le potentiel du vigneron d'exception António Madeira. Il est élaboré à partir de raisins de vieilles parcelles de vignes en complantation. "Vieux" signifie vraiment vieux ici. Nous parlons ici de parcelles plantées il y a au moins 80 ans. Le vin est solidement structuré.
Les Terres Blanches
Gamay de Bouze Vin de France 2021
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Le Gamay de Bouze est une variante très originale et rare du célèbre Gamay, le cépage principal du Beaujolais. Le vin est plus sombre et plus corsé qu'un Beaujolais. Il se caractérise par une note poivrée intense et des tanins veloutés. Un excellent compagnon pour la charcuterie, en particulier le salami et les saucisses artisanales allemandes. Il est également excellent avec les plats mijotés, le gibier et les préparations de viande au poivre.
Embouteilleur
Les Terres Blanches, Cour des Badauds - Impasse de la Poste, 79100 Oiron, France
Vin rouge, vin biologique
Gamay de Bouze
- Élevage en barriques usagées
Teneur en alcool : 12,5 % vol
Antonio Madeira
A Centenária Dão Serra da Estrela 2021
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Le vin est tout bonnement sensationnel. Il possède une profondeur énorme au nez et en bouche, une minéralité et une finesse frappantes ainsi qu'une élégance que l'on attendrait d'un Grand Cru de Bourgogne. Une structure tannique des plus fines et une longueur en bouche énorme sont naturellement de la partie.
Les Terres Blanches
Les Hautes Bruyères Vin de France 2021
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À Oiron, les Cabernets Francs sont plus puissants qu'ailleurs dans la Loire en raison des sols argileux et du microclimat un peu plus chaud. Le moment de la récolte joue certainement aussi un rôle important dans les vins de Céline et Benoît Blet. Ils récoltent toujours à pleine maturité afin d'obtenir un équilibre entre le fruit et les tanins. C'est pourquoi l'Anjou Démon a une structure remarquable et des tanins veloutés. C'est un Cabernet franc avec une touche résolument méridionale et qui bénéficie d'une aération.
Embouteilleur
Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, France
Vin rouge, vin biologique
Cabernet Franc
- Élevage en barriques usagées
Teneur en alcool : 12,5 % vol
Weingut Emrich-Schönleber
Halenberg Riesling Spätlese 2021
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Vin blanc
Riesling
- Fermentation et élevage en cuves inox.
Teneur en alcool: 8,5 % vol
Embouteilleur
Les Terres Blanches, Cour des Badauds, Impasse de la Poste, 79100 Oiron, France
Vin blanc
Chenin Blanc
- Fermentation spontanée et élevage de 10 mois en amphores
Teneur en alcool: 14,0 % vol
Pour cet Alvarinho unique, les raisins sont récoltés très tard dans le vignoble. Après la fermentation alcoolique en fûts de chêne usagés, le vin vieillit plusieurs mois sous voile de levure, à la manière du Xérès. Il en résulte un vin aux arômes intenses de fruits confits, de noix et de pommes. En bouche, des notes balsamiques s'ajoutent.
Domaine Lucien Boillot et Fils
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers 2020
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Sent le poivre et la cerise, goût imposant. Un grand vin issu de vieilles vignes.
Metteur en bouteille
Domaine Lucien Boillot et Fils, 1 Rue Docteur Magnon Pujo, 21220 Gevrey-Chambertin, France
Vin rouge
Pinot Noir
- Élevage en fûts neufs et usagés.
Teneur en alcool: 13,5 % vol
Embouteilleur
Domaine Lucien Boillot et Fils, 1 Rue Docteur Magnon Pujo, 21220 Gevrey-Chambertin, France
Vin rouge
Pinot Noir
- Élevage en fûts neufs et usagés.
Teneur en alcool: 13,5 % vol
Domaine Lucien Boillot et Fils
Pommard Premier Cru Les Croix Noires 2018
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Embouteilleur
Domaine Lucien Boillot et Fils, 1 Rue Docteur Magnon Pujo, 21220 Gevrey-Chambertin, France
Vin rouge
Pinot Noir
- Élevage en fûts neufs et usagés.
Teneur en alcool: 13,5 % vol
Domaine Lucien Boillot et Fils
Pommard Premier Cru Les Croix Noires 2020
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Embouteilleur
Domaine Lucien Boillot et Fils, 1 Rue Docteur Magnon Pujo, 21220 Gevrey-Chambertin, France
Vin rouge
Pinot Noir
- Élevage en pièces neuves et usagées.
Teneur en alcool : 13,5 % vol
Weingut Friedrich Becker
Heydenreich Pinot Noir Grand Cru Vin de Qualité sec 2017
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Vin rouge
Pinot noir
Teneur en alcool: 13,5 % vol
Weingut Friedrich Becker
Heydenreich Pinot Noir Grand Cru Vin sec de qualité 2018
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Vin rouge
Pinot noir
Teneur en alcool: 13,5 % vol
Saca 2017 avec seulement 900 bouteilles de 0,5l ! Ce vin a été sélectionné à partir de 10 fûts des années 1920 chez Bodegas Yuste. L'élevage s'est d'abord déroulé sous flor, suivi d'une longue phase oxydative. C'est tout simplement un vin sensationnel. Une complexité incroyable, une finesse rare et une longueur presque infinie. L'Amontillado de la Saca 2017 fait partie des meilleurs vins blancs que nous ayons jamais goûtés. Son prix est presque une blague dans ce contexte ! À déguster impérativement dans des verres à vin blanc suffisamment grands, à une température de service d'environ 12-14°C. Ne surtout pas servir dans des copitas à sherry !
Embouteilleur
Las Botas – César Velázquez, C/ Torneo 34, Local A, 41002 Séville, Espagne
Vin blanc
Palomino
Teneur en alcool : 21,0 % vol
Mise en bouteille de seulement 850 bouteilles de 0,5 l en 2017.
Aux Bodegas Urium (Jerez de la Frontera), issues de fûts ayant subi une longue maturation oxydative et une maturation sous voile interrompue. Âge moyen d'environ 28 ans.
Les raisins proviennent du Pago Carrascal.
Bouquet plein et complexe avec des notes florales discrètes, rapidement supplantées par des arômes oxydatifs tels que les fruits secs, les noix, les amandes et les épices. Goût sec et riche avec une minéralité remarquable et une longueur énorme.
Cette Saca est également une grande réussite !
Comme tous les xérès Las Botas, vous devriez absolument déguster ce grand vin dans des verres à vin blanc suffisamment grands.
Embouteilleur
Las Botas – César Velázquez, C/ Torneo 34, Local A, 41002 Séville, Espagne
Aux Bodegas Urium (Jerez de la Frontera), issues de fûts ayant subi une longue maturation oxydative et une maturation sous voile interrompue. Âge moyen d'environ 28 ans.
Les raisins proviennent du Pago Carrascal.
Bouquet plein et complexe avec des notes florales discrètes, rapidement supplantées par des arômes oxydatifs tels que les fruits secs, les noix, les amandes et les épices. Goût sec et riche avec une minéralité remarquable et une longueur énorme.
Cette Saca est également une grande réussite !
Comme tous les xérès Las Botas, vous devriez absolument déguster ce grand vin dans des verres à vin blanc suffisamment grands.
Embouteilleur
Las Botas – César Velázquez, C/ Torneo 34, Local A, 41002 Séville, Espagne
João Nicolau de Almeida
Nicolau de Almeida White Port Dry Light NV
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Un Porto blanc léger et sec.
Domaine Guillaume Gilles
Gamay de la Vallée du Doux Combeaux Massardières 2022
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Pour nous, ce fut l'amour au premier verre. Ce Gamay est puissamment structuré, il présente une complexité remarquable et possède des traits bourguignons. Tout simplement délicieux !
Weingut Emrich-Schönleber
Halenberg Riesling Spätlese 2020
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Vin blanc
Riesling
- Fermentation et élevage en cuves inox.
Teneur en alcool: 8,5 % vol
Weingut Emrich-Schönleber
Frühlingsplätzchen Riesling Eiswein 2021
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Vin blanc
Riesling
Teneur en alcool: 7,5 % vol
Riesling
Teneur en alcool: 7,5 % vol
Direct du vigneron
Chaque bouteille provient de vigneronnes et vignerons que nous connaissons personnellement – circuits courts, commerce équitable, savoir-faire authentique.
Dégusté personnellement
Seuls les vins qui nous ont vraiment convaincus intègrent notre assortiment. Sélectionnés en fonction de leur caractère, de leur origine et de leur qualité.
Conseil sur place
Dégustations régulières au bar à vin de Fellbach et une équipe qui partage sa passion avec vous.
