Restaurant Augustenstüble

Klassisch österreichische Gerichte aus besten Zutaten in Köln ist dank dem Essers kein Wunschdenken sondern Realität. Bestes Wiener Schnitzel und Backhendel begleitet von einem Glas Kölsch sind hier keine Seltenheit.

Während einige Restaurants ihre Türen durch Corona schließen mussten, hat in Feuerbach ein neues seine geöffnet. Nachdem es im nagare anfänglich nur Speisen zur Mitnahme gab, kann man nun endlich auch vor Ort die hervorragenden japanischen Gerichte von Shinichi Nakagawa genießen. Mit seinem Menü könne sie sich kulinarisch quer durch Japan treiben lassen oder sich auch mit einem reinen Sushi Menü verwöhnen lassen. Alternativ entscheiden sie sich individuell à la carte. Begleitet werden die Gänge von ausgesuchten Weinen oder ausgewähltem Sake.

„Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung“. Diesem Motto von Oscar Wilde folgt das Restaurant bachofer in Waiblingen. Mit seinem breit aufgestelltem Menü ist für jeden etwas dabei. Sowohl Sushi als auch Steak Liebhaber werden hier fündig. In abwechslungsreich gestalteten Räumlichkeiten kann man sich entspannen und sich voll und ganz dem Genuss hingeben. So wie selbstverständlich nur beste Zutaten auf den Teller kommen, kommen nur beste Weine zu ihnen ins Glas.

Deutsch-Französische Symbiose gibt es in der Brasserie Marie nicht nur dank der Lage als französisches Restaurant mitten in Köln, sondern auch auf der Speisekarte. Klassisch französische Gerichte wie Coq au Vin oder Foie Gras wechseln sich mit Cordon Bleu und Hirschrücken. Eine Fangemeinde hat die täglich frische Austernauswahl.

Im Sudetenhof steht frisches Wild im Fokus. Dieses wird vom Chef persönlich gejagt und zubereitet. Dieses gibt es aber nicht nur für sie im Restaurant sondern auch als Gerichte im Glas wie Gulasch, Braten oder Bolognese und als Wildwurst. Die Spezialitäten können sie im gemütlichen Gastraum genießen.

Die Wagenhalle überzeugt durch ihr besonderes Ambiente. War sie doch für die längste Zeit ihrer Karriere Raum für Züge und Busse, bietet sie nun Kulturveranstaltungen Platzt. Wenn sie anlässlich einer Veranstaltung dort sind, sollten sie es sich nicht entgehen lassen das Restaurant im kleinen Raum zu besuchen. Das Zielt ist es aus einfachen, qualitativ hochwertigen Zutaten in Handarbeit einfache, aber sehr gut gekochte Gerichte zu zaubern. Diese werden passend zu Jahreszeit von Weinen und anderen Getränken begleitet.