Restaurant erasmus

Wer französisches Bistro-Feeling im Stuttgarter Westen erleben möchte begibt sich am besten ins Augustenstüble. Im Restaurant von Sabine und Günther Oberkamm gibt es genau das. Klassische französische Küche auf höchstem Niveau. Ein Klassiker ist ihr Boeuf Bourguignon, welches es seit Corona neben anderen Gerichten auch für daheim gibt. Günther Oberkamm ist ein Freund guten Weines und propagiert „lieber Wein trinken als Parker lesen“. So veranstaltet er regelmäßig Weinseminare, denn „Learning by Drinking“ macht schlichtweg auch am meisten Spaß.

Wer eine heimelige Weinstube mit vorzüglichem Essen in Stuttgart sucht, wird in der Weinstube Klink fündig. Auch wenn die eigentliche Speisekarte mit zweierlei Maultaschen, Zwiebelrostbraten und einigen kleinen Snacks zum Wein doch sehr klein erscheinen mag, ist das noch lange kein Grund zur Panik.

Abhilfe schafft hier Thomas Brenner ausgiebige Tageskarte deren Inhalt von Stuttgart über Spanien bis Argentinien ständig wechselt. Und selbstverständlich wird all dies von hervorragendem Wein begleitet.

„Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung“. Diesem Motto von Oscar Wilde folgt das Restaurant bachofer in Waiblingen. Mit seinem breit aufgestelltem Menü ist für jeden etwas dabei. Sowohl Sushi als auch Steak Liebhaber werden hier fündig. In abwechslungsreich gestalteten Räumlichkeiten kann man sich entspannen und sich voll und ganz dem Genuss hingeben. So wie selbstverständlich nur beste Zutaten auf den Teller kommen, kommen nur beste Weine zu ihnen ins Glas.

Das Einfach Brendel hält sich ein wenig in einem Duisburger Wohngebiet versteckt. Wenn sie es allerdings einmal gefunden haben, wollen sie wahrscheinlich nicht mehr weg. Dort erwarten sie raffinierte Gerichte von einem begabten Koch, begleitet von ebenso raffinierten Weinen von begabten Winzern.

Wenn sie klassische schwäbische Küche und international inspirierte Klassiker suchen werden sie im goldenen Adler fündig. Auf der Speisekarte ist für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabei. Egal ob es ein legeres Abendessen oder opulentes Schlemmen, im goldenen Adler sind sie goldrichtig. Genauso vielseitig zeigt sich auch die Weinkarte mit vielen Weinen aus der Region, sowie Spanien, Italien Frankreich und Österreich.

Inmitten eines Wohngebiets im Stuttgarter Süden verbirgt sich ein Restaurant von Weltklasse. Auch wenn das Äußere des Hupperts unscheinbar sein mag, so sind es die Speisen keineswegs. Mit überwiegend regionalen Produkten zaubert Küchenchef Michael Huppert raffinierte Gerichte ohne großes Chichi die durch ihre Raffinesse bestechen.