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Bien que la Quinta da Gaivosa soit située dans une région relativement fraîche, un peu au-dessus de la vallée du Douro proprement dite, ces vignobles sont tout sauf des terroirs typiques de vins blancs. Dans ce contexte, le Gaivosa Branco impose d'autant plus le respect.
Le vin possède de la puissance et une structure ferme, mais aussi une fraîcheur étonnante et un caractère stimulant. Pour y parvenir, le domaine viticole privilégie avant tout une forte minéralité, sans pour autant négliger le fruité du vin.
Le résultat est un vin très fin, qui se marie parfaitement avec les crustacés et les entrées copieuses. Il est également idéal pour les connaisseurs sensibles à l'acidité.
Valeurs nutritionnelles & ingrédients
Embouteilleur
Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Santa Marta de Penaguiao, Portugal
Le vin possède de la puissance et une structure ferme, mais aussi une fraîcheur étonnante et un caractère stimulant. Pour y parvenir, le domaine viticole privilégie avant tout une forte minéralité, sans pour autant négliger le fruité du vin.
Le résultat est un vin très fin, qui se marie parfaitement avec les crustacés et les entrées copieuses. Il est également idéal pour les connaisseurs sensibles à l'acidité.
Valeurs nutritionnelles & ingrédients
Embouteilleur
Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055 Santa Marta de Penaguiao, Portugal
Weingut Schloss Lieser
SL Riesling Qualitätswein trocken 2025
€11,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Structure puissante et arômes de pomme et d'agrumes. Goût minéral.
Valeurs nutritives & Ingrédients
Embouteilleur
Weingut Schloss Lieser, Thomas & Ute Haag, Am Markt 1 – 5, 54470 Lieser
Valeurs nutritives & Ingrédients
Embouteilleur
Weingut Schloss Lieser, Thomas & Ute Haag, Am Markt 1 – 5, 54470 Lieser
Weingut Rainer Schnaitmann
Bergmandel Sauvignon blanc sec 2024
€24,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Arômes de cassis et de buis. Sauvignon puissant.
Weingut Rainer Schnaitmann
Steinwiege Pinot Blanc sec 2025
€11,90
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Le vin présente un caractère bourguignon extrêmement élégant, marqué par une acidité vive, un fruité juteux, une structure accrocheuse et un fin fondant.
Weingut Bernhard Huber
Chardonnay Vieilles Vignes vin de qualité sec 2023
€58,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
En bouche, vif et structuré, avec une acidité fraîche, un corps crémeux et une note boisée discrète qui confère au vin profondeur et complexité. S'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des viandes blanches ou des fromages doux.
Weingut Hermann Dönnhoff
Tonschiefer Riesling Qualitätswein sec 2024
€16,90
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Weingut Clemens Busch
Marienburg Riesling Großes Gewächs vin de qualité sec 2024
€39,00
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Nous sommes impressionnés par la manière dont le vin démontre leur familiarité avec le terroir et les conditions locales. Un vin direct et complexe, qui explique parfaitement la fascination de Chablis.
Chablis racé de stature robuste. Un classique.
Domaine De Moor
Chablis L'Humeur du temps 2024
€41,90
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Domaine Robert-Denogent
Les Sardines Mâcon-Villages 2023
€29,90
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Riche en arômes et en saveurs. Notes de miel et une touche de caramel. Goût puissant et frais.
Domaine A. et M. Tissot
Les Graviers Arbois Chardonnay 2023
€55,00
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Un chardonnay du Jura captivant pour les puristes – clair, salin, sans compromis.
Le Chêne Marchand est un grand Sancerre qui se développe énormément après avoir été carafé.
Embouteilleur
SARL Domaine Tissot, 39600 Montigny-lès-Arsures, France
Vin blanc, Vin biologique
Savagnin
- Fermentation et élevage oxydatif de 6 ans en barriques.
Teneur en alcool: 14,5 % vol
Quinta de Santiago
Vinha do Pisco Vinho Verde 2025
€11,50
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Un Vinho Verde de caractère avec un potentiel de garde, qui accompagne parfaitement le poisson et les fruits de mer, mais qui fait aussi bonne impression en solo.
Adega de Pegões
Fonte do Nico Setúbal Blanc 2025
€5,50
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Un vin blanc simple, mais pas simpliste, doté d'un caractère étonnant pour son prix. Sa saveur rafraîchissante présente une acidité et un alcool modérés, ainsi qu'une finesse surprenante pour cette gamme de prix.
Vitikultur Moser
Classic Style Grüner Veltliner 2024
€10,90
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Fermentation spontanée et élevage en grands fûts de chêne. Mise en bouteille sans soufre ajouté, sans filtration ni collage à l'été 2019.
Weingut Winkler-Hermaden
Sauvignon blanc Vulkanland Steiermark DAC 2025
€14,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sauvignon délicat et fruité, au goût sec et minéral.
Domaine Belargus
Anjou noir Chenin blanc MAGNUM 2023
€59,00
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Fin Sancerre issu du lieu-dit « Les Créots » avec des notes fruitées de poires et une touche d’abricot. Goût agréablement rond et finale minérale rafraîchissante.
Weingut Ernst Triebaumer
Blaufränkisch Oberer Wald 2023
€38,50
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Blaufränkisch dense et puissant. Tanins veloutés, acidité fraîche et longue finale.
Domaine Pouderoux
Serbat Côtes Catalanes blanc 2025
€17,90
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Rosé fin et sec avec des arômes de framboise et de pamplemousse, et les notes salines typiques de Bandol.
Weingut Alzinger
Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel 2025
€16,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Le Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel du domaine viticole Alzinger provient des boucles du Danube près de Loiben et Dürnstein. Les vignes poussent sur un sable fin du Danube recouvrant du gravier alpin – un sol qui assure un excellent drainage et se traduit sensoriellement par la précision et la clarté.
Direct du vigneron
Chaque bouteille provient de vigneronnes et vignerons que nous connaissons personnellement – circuits courts, commerce équitable, savoir-faire authentique.
Dégusté personnellement
Seuls les vins qui nous ont vraiment convaincus intègrent notre assortiment. Sélectionnés en fonction de leur caractère, de leur origine et de leur qualité.
Conseil sur place
Dégustations régulières au bar à vin de Fellbach et une équipe qui partage sa passion avec vous.
